Pesto verde

Dificultate

Scăzut

Durată

5 min

Ingrediente

Porții

2

20

80

20 , (proaspăt ras)

2

1

80

Instrucțiuni

Step 1

Spălați frunzele de spanac și busuioc și scurgeți-le bine.

Step 2

Amestecați spanacul, parmezanul, mugurii de pin, usturoiul presat, busuiocul și uleiul de măsline până ce obțineți o pastă subțire la mixerul vertical Braun MultiQuick 9 cu tocătorul de 350 ml.

Step 3

Asezonați pesto-ul cu sare și piper.

Step 4

Turnați pesto-ul într-un pahar și acoperiți-l cu ulei de măsline dacă este necesar. În acest fel, pesto-ul se păstrează timp de 3 până la 4 săptămâni la frigider.