Para a pêra glaceada: descasque e retire o caroço das metades da pêra. Misture a manteiga, o açúcar mascavado, a canela e o sumo de limão numa taça pequena.

Pincele as metades da pêra com a mistura e coloque-as na primeira gaveta da TwinCook 3 (com o lado cortado para cima). Reserve.

Para a tosta francesa: Numa travessa rasa, bata bem os ovos, o leite, o açúcar, o extrato de baunilha, a canela e o sal. Mergulhe as fatias de pão na mistura de ovos e deixe-as de molho por alguns instantes.

Coloque um pedaço de papel vegetal na segunda gaveta do TwinCook 3 para evitar que grude.

Para a primeira gaveta, selecione o programa Vegetais a 180 °C durante 10-12 minutos, até ficarem macios e caramelizados. Varie o tempo de preparação dependendo do tamanho.

Para a segunda gaveta, selecione o programa Bolo a 180 °C por 6-8 minutos.

Assim que a temperatura e o tempo estiverem definidos, o botão SYNC irá surgir. Pressione o botão SYNC e, de seguida, pressione o botão Start.

Quando passar metade do tempo de cozedura, vire cuidadosamente a tosta francesa.

Quando o tempo terminar, disponha a tosta francesa cozida e as metades de pêra glaceadas em pratos, e decore com bagas. Regue com xarope de ácer e polvilhe com açúcar em pó.