Frango à Diabo

Pollo alla Diavola, ou “Frango à Diabo”, é assim chamado devido à camada de especiarias que é aplicada sobre a pele do frango antes de cozinhar.

Dificuldade

Baixa

Tempo

55 min

Autor

Braun

Ingredientes

Doses

4

1.25-1.5

1.5

1 , ou malagueta em pó

2 , picante ou doce

, conforme necessário

, conforme necessário

Utensílios

HF5073

Instruções

1

Utilize uma tesoura de cozinha grande para remover a espinha dorsal do frango e, em seguida, coloque o frango na horizontal.

2

Numa tigela pequena, combine o óleo, a pimenta-de-caiena, a paprica e os restantes temperos e, em seguida, cubra completamente o frango com a mistura.

 

Cubra e deixe o frango repousar no tempero durante 30 minutos, se tiver tempo.

3

Coloque a grelha no interior da cuba, selecione a função GRILL (GRELHAR), CHICKEN (FRANGO), 200 °C, selecione 35 minutos e prima o botão START (INICIAR). A fase de pré-aquecimento irá começar.

4

Quando o pré-aquecimento estiver concluído, coloque o frango na grelha, com a pele virada para baixo e, em seguida, prima o botão START (INICIAR).

5

Certifique-se de que o frango está completamente cozinhado; se necessário, prolongue o tempo de cozedura.