Terug naar homepage
Recepten
Gevarieerde bruschetta plank

Gevarieerde bruschetta plank

Moeilijkheidsgraad

Bereidingstijd

30 min

Auteur

Dit recept wordt bereid met:

Product

MultiQuick 5 Pro staafmixer MQ 55755 M

Ingrediënten

Porties: 2

Maakt: 12

1  ciabatta brood
6 el olijfolie
  zout
  peper

Voor de geitenroomkaas, wortels, noten, vijgen en honing bruschetta
1  wortel, klein, of 1/2 grote wortel
10 gram walnoten
4 el geitenroomkaas
2  vijgen
2 tl honing

Voor de tomaten, basilicum, mozzarella en balsamico bruschetta
1  tomaat
1 bol mozzarella kaas
2 takjes basilicum
2 tl Crema di Balsamico

Voor de Griekse salade bruschetta
1/2  rode ui
1/2  mini komkommer
1  Roma tomaten
30 gram feta kaas
2 tl oregano

Instructies

STAP 1/16

Verwarm de oven voor op 200° C.

STAP 2/16

Snijd het brood in plakjes, bestrijk het met olijfolie en rooster het ongeveer 10 minuten in de oven.

STAP 3/16

Voor de geitenroomkaas, wortels, noten, vijgen en honing bruschetta: schil de wortel en rasp deze fijn in de mini-food processor met de versnipper-inzet op snelheid 25.

STAP 4/16

Hak de noten grof in de hakmolen op snelheidsniveau 21.

STAP 5/16

Was de vijgen en snijd ze in vieren.

STAP 6/16

Besmeer 4 stukjes brood met de geitenroomkaas.

STAP 7/16

Verdeel de geraspte wortel over de geitenroomkaas, leg de vijgen erop, bestrooi met noten en garneer met honing.

STAP 8/16

Voor de tomaten, basilicum, mozzarella en balsamico bruschetta: was de tomaten en hak ze fijn in de hakmolen met size control bowl op snelheidsniveau 5 - 6. Maak de hakmolen leeg.

STAP 9/16

Hak de mozzarella in stukjes in de hakmolen met size control bowl op snelheidsniveau 17.

STAP 10/16

Haal de basilicum van de steeltjes.

STAP 11/16

Leg de mozzarella op 4 stukjes brood. Verdeel de gehakte tomaten erover, garneer met basilicum en besprenkel met Crema di Balsamico.

STAP 12/16

Voor de Griekse salade bruschetta: pel de ui. Was de komkommer en de tomaat.

STAP 13/16

Snijd de ui en de komkommer achter elkaar in plakjes in de MultiQuick 5 Pro mini food processor met snij-inzetstuk op snelheidsniveau 21.

STAP 14/16

Hak de tomaat in de hakmolen met size control bowl op snelheidsniveau 5 - 6. Giet het vocht af indien nodig.

STAP 15/16

Meng tomaat, komkommer en ui tot een salade.

STAP 16/16

Verdeel de salade over 4 stukjes brood, top af met feta, garneer met oregano en breng op smaak met zout en peper.

Dit recept werd bereid met de MultiQuick 5 Pro van Braun.

Terug naar homepage
Recepten
Gevarieerde bruschetta plank

Gevarieerde bruschetta plank

Laat het recept zien

Moeilijkheidsgraad

Bereidingstijd

30 min

Auteur

Laat het recept zien

Porties:2

Maakt:12

Ingrediënten

Dit recept wordt bereid met:

MQ55755M

Instructies

STAP 1/16

Verwarm de oven voor op 200° C.

STAP 2/16

Snijd het brood in plakjes, bestrijk het met olijfolie en rooster het ongeveer 10 minuten in de oven.

STAP 3/16

Voor de geitenroomkaas, wortels, noten, vijgen en honing bruschetta: schil de wortel en rasp deze fijn in de mini-food processor met de versnipper-inzet op snelheid 25.

STAP 4/16

Hak de noten grof in de hakmolen op snelheidsniveau 21.

STAP 5/16

Was de vijgen en snijd ze in vieren.

STAP 6/16

Besmeer 4 stukjes brood met de geitenroomkaas.

STAP 7/16

Verdeel de geraspte wortel over de geitenroomkaas, leg de vijgen erop, bestrooi met noten en garneer met honing.

STAP 8/16

Voor de tomaten, basilicum, mozzarella en balsamico bruschetta: was de tomaten en hak ze fijn in de hakmolen met size control bowl op snelheidsniveau 5 - 6. Maak de hakmolen leeg.

STAP 9/16

Hak de mozzarella in stukjes in de hakmolen met size control bowl op snelheidsniveau 17.

STAP 10/16

Haal de basilicum van de steeltjes.

STAP 11/16

Leg de mozzarella op 4 stukjes brood. Verdeel de gehakte tomaten erover, garneer met basilicum en besprenkel met Crema di Balsamico.

STAP 12/16

Voor de Griekse salade bruschetta: pel de ui. Was de komkommer en de tomaat.

STAP 13/16

Snijd de ui en de komkommer achter elkaar in plakjes in de MultiQuick 5 Pro mini food processor met snij-inzetstuk op snelheidsniveau 21.

STAP 14/16

Hak de tomaat in de hakmolen met size control bowl op snelheidsniveau 5 - 6. Giet het vocht af indien nodig.

STAP 15/16

Meng tomaat, komkommer en ui tot een salade.

STAP 16/16

Verdeel de salade over 4 stukjes brood, top af met feta, garneer met oregano en breng op smaak met zout en peper.

Snelkoppelingen zoeken

Voedselbereiding

Koken

Ontbijt

Strijken

Acties

Inspiratie

Service

Voedselbereiding

Koken

Ontbijt

Strijken

Acties

Inspiratie

Service

Gevarieerde bruschetta plank

Dit recept wordt bereid met:

Ingrediënten

Instructies

STAP 1/16

STAP 2/16

STAP 3/16

STAP 4/16

STAP 5/16

STAP 6/16

STAP 7/16

STAP 8/16

STAP 9/16

STAP 10/16

STAP 11/16

STAP 12/16

STAP 13/16

STAP 14/16

STAP 15/16

STAP 16/16

Gevarieerde bruschetta plank

Ingrediënten

Instructies

STAP 1/16

STAP 2/16

STAP 3/16

STAP 4/16

STAP 5/16

STAP 6/16

STAP 7/16

STAP 8/16

STAP 9/16

STAP 10/16

STAP 11/16

STAP 12/16

STAP 13/16

STAP 14/16

STAP 15/16

STAP 16/16

Opmerkingen

Ontdek meer recepten op www.braunhousehold.com/nl-nl/recepten

Voedselbereiding

Koken

Ontbijt

Strijken

Inspiratie

Duurzaamheid

Service

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Internationaal