デーツをぬるま湯に20分間浸して柔らかくします。その後、煮汁を捨てます。

デーツ、小麦粉、ココアパウダー、アーモンドバター、アーモンドをビーカーに入れ、ブラウンのマルチクイック 5ヴァリオ フィット ハンドブレンダーを使って、しっとりした生地になるまで撹拌します。

大さじ1を手に取り、丸めて大きなボールを作ります。生地を全部丸め終わるまで繰り返します。

次に、ボールにチアシード、すりおろしたココナッツとカカオニブを混ぜてまぶします。