・肉、チーズ、玉ねぎ、にんにく、にんじんは小さくカットしておいてください。
・ハーブの茎やナッツ類の殻はあらかじめ取り除いておいてください。
・肉や魚の骨、筋はあらかじめ取り除いておいてくだい。
・調理済みの食材は、2～3分冷やして、あら熱を取ってから入れてください。
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