Tout d’abord, hachez le pain dans le bol hachoir du MultiQuick 5 Vario 350 ml de Braun et versez-le dans un bol. Coupez ensuite le fromage en morceaux avec le bol hachoir de 350 ml.

Mélangez la purée de pommes de terre froide avec le reste des ingrédients dans le robot multifonction à l’aide du pétrin et laissez reposer pendant une demi-heure.

Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle antiadhésive. Mouillez vos mains et découpez des morceaux dans la pâte à l’aide d’une cuillère à soupe, puis formez les galettes.

Mettez les galettes dans l’huile chaude et faites frire de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Les galettes sont aussi bonnes chaudes que froides.