Shakshuka aux épinards et au fromage de chèvre

Durée

15 min

Auteur

Kerstin Getto

Ingrédients

Personnes

1

80 , frais

30

1 , petit

1

150

1

2 , moyen

Instructions

Step 1

Placez dans le gobelet, le fromage de chèvre frais et le lait. A l’aide de l’accessoire fouet.

Step 2

Epluchez l'oignon et l'ail. Placez dans l’accessoire mini hachoir, puis hachez.

Step 3

Bien rincer et nettoyer les épinards. Placez les épinards dans le mini hachoir, et hachez grossièrement quelques secondes seulement.

Step 4

Faites chauffer l'huile d'olive dans une petite poêle. Faites revenir brièvement l'oignon et l'ail, puis ajoutez les épinards.

Step 5

Versez le mélange de l’étape 1 dans la poêle. Portez à ébullition et assaisonnez de sel et de poivre. Formez deux creux et cassez un œuf dans chaque creux. Couvrir la shakshuka et cuire à feu doux pendant 7 minutes jusqu'à ce que les œufs soient pris.