Bowl de nouilles de riz

Durée

20 min

Ingrédients

Personnes

2

2

4

2

2

150

2

100

2

1/2

1

0.5 , (alternative à la menthe)

50

10

Instructions

Step 1

Débutez par la préparation de la vinaigrette. Coupez les citrons verts en deux et pressez le jus dans le mini hachoir.

Step 2

Ajoutez dans le mini hachoir la sauce soja, le miel et l'huile de sésame. Mélangez et transvasez dans un petit bol.

Step 3

Préparez ensuite le bol de nouilles de riz. Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions de l'emballage.

Step 4

Faites cuire les œufs dans une petite casserole l'eau bouillante pendant environ 7 minutes. Rincez-les à l'eau froide et épluchez-les.

Step 5

Lavez le chou rouge, le concombre et les carottes.

Step 6

Coupez le chou rouge, le concombre et les carottes à l'aide du bol multifonction et son insert julienne.

Step 7

Lavez la coriandre et le basilic thaïlandais et coupez-les finement à l'aide d'un ciseau de cuisine. 

Step 8

Placez et hachez en fonction pulse les cacahuètes à l'aide du mini hachoir.

Step 9

Disposez les nouilles de riz dans les deux bols avec le chou rouge, le concombre, les carottes et les œufs. Parsemez de coriandre, de basilic thaï, de cacahuètes grillées et de graines de sésame.

Step 10

Arrosez les bols de nouilles de riz de vinaigrette. Servez !