Boulettes de lentilles

Durée

30 min

Ingrédients

Personnes

6

250

500

1

1

1

0.5

2

2

2

1

1

1

Instructions

Step 1

Faites griller les lentilles dans un fait-tout avec une cuillère à soupe de beurre.

Step 2

Ajoutez le bouillon et les herbes. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes. 

Step 3

Laissez refroidir les lentilles, puis placez-les dans le bol multifonction équipé du couteau. Ajoutez le reste des ingrédients et mixez le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Step 4

Avec vos mains, façonnez 30 petites boules.

Step 5

Faites chauffer de l'huile dans une poêle antiadhésive. Faites frire les boulettes à feu moyen, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Une fois cuite, placez-les sur un papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

Step 6

A déguster tiéde ou froid ! Pour plus de saveurs, servez avec une sauce blanche.