Bouchées pralinées au chocolat
Difficulté
Facile
Durée
90 min
Auteur
Braun

Ingrédients
Makes
30
150
2
1
150
1
100
Instructions
Étape 1
Placez les cacahuètes dans l'accessoire mini hachoir et hachez-les en fines miettes. Ajoutez dans le mini hachoir les dattes, le cacao, le sel et le sirop d'érable. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Étape 2
Tapissez une plaque de papier sulfurisé.
Étape 3
Façonnez 25 à 30 boules avec vos mains et placez-les sur la plaque.
Étape 4
Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile et remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et liquide.
Étape 5
Trempez les boules les unes après les autres dans le chocolat fondu. Pour cela, placez une bouchée sur une cuillère à soupe et trempez-la dans le chocolat. Laissez dégouliner un peu et posez-la sur le plateau.
Étape 6
Placez la plaque au réfrigérateur pendant environ 30 minutes, afin de faire sécher le chocolat.
Étape 7
Placez la plaque au réfrigérateur pendant environ 30 minutes, afin de faire sécher le chocolat.
Disposez les bouchées au praliné dans un bol et déguster ! Vous pouvez aussi les placez dans de petits sacs en papier pour les offrir en cadeau.
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