Gâteau aux pommes en pot

Durée

60 min

Ingrédients

Personnes

4

2 pommes

½ jus de citron

2 cuillères à café levure chimique

80 grammes sucre

120 grammes farine

1 cuillère à café cannelle

25 grammes biscuits amaretti

1 cuillère à café extrait de vanille

100 grammes beurre doux

2 œufs

50 ml lait

pincée sel

Instructions

Step 1

Préchauffer le four à 160˚ en chaleur tournante.

Step 2

Épluchez et évidez les pommes. Puis placez les dans l'accessoire mini hachoir. Ajoutez le jus du demi citron et hacher. Mettez de côté dans un bol.

Step 3

Placez les biscuits dans l'accessoire mini hachoir et hachez-les finement.

Step 4

Placez dans le gobelet, le beurre mou, le sucre, la cannelle, le sel et la vanille. Battez à l'aide de l'accessoire fouet, jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez les œufs et battez de nouveau pendant 2 à 3 minutes. 

Step 5

Ajoutez la farine, la levure, les biscuits en poudre et le lait en plusieurs fois. Battez l'ensemble à l'aide de l'accessoire fouet jusqu'à obtenir une préparation lisse. Ajoutez les morceaux de pommes et mélangez quelques secondes.

Step 6

Répartissez la préparation dans 4 pots en les remplissant au maximum au 2/3.

Step 7

Faites cuire au four sur le niveau du milieu pendant 35 à 40 minutes.

Step 8

Laissez refroidir ! Décorer et offrir en cadeau.