Maíz dulce a la parrilla con miel y lima

Esta deliciosa y dinámica guarnición está llena de sabor gracias a la mantequilla de miel y lima. Si buscas una guarnición fácil para acompañar tu barbacoa cuando hace buen tiempo.

Dificultad

Baja

Tiempo

38 min

Autor

Braun

Ingredientes

Porciones

4

aceite vegetal, según sea necesario

4 mazorca de maíz, cáscara quitada

115 gramos mantequilla sin sal, ablandado a temperatura ambiente

1 diente de ajo, picado

2 cucharadas cilantro fresco, solo hojas, finamente picadas

2 cucharadas miel

1 cucharadita ralladura de lima, finamente rallado

2 cucharaditas zumo de lima

sal, según sea necesario

pimienta, según sea necesario

Utensilios

HF5073

Instrucciones

1

Ponga a hervir una cacerola grande con agua, agregue todo el maíz dulce, hierva durante 3 minutos, escurra y reserve.

2

Coloca la parrilla dentro de la bandeja, selecciona la función de PARRILLA, VERDURAS, 200 °C, programa 20 minutos y pulsa el botón START. Se iniciará el precalentamiento. 

3

Una vez completado el precalentamiento, coloca el maíz dulce en la parrilla y pulsa el botón START.

 

Para obtener los mejores resultados, dale la vuelta al maíz cada cinco minutos.

4

Mientras tanto, en un bol pequeño, mezcla la mantequilla ablandada, el ajo, el cilantro, la miel, la ralladura de lima, el zumo de lima, la sal y los condimentos.

5

Transfiere el maíz cocinado a un plato grande o a una fuente de horno.  Esparce una cucharada de mantequilla de miel y lima en cada mazorca de maíz, cúbrelas con papel de aluminio y déjalas reposar durante 5 minutos.

6

Sirve con la mantequilla restante.