en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

MultiGrill 9 Pro

Το πιο αποδοτικό της Braun. Για επαγγελματικά αποτελέσματα ψησίματος.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

Breakfast Series 1

Ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Ξεκινήστε σωστά τη μέρα σας.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-ironing-1080x720.jpg

Ατμοσυστήματα

Εξοικονομήστε 50% χρόνο* για ό,τι πραγματικά έχει σημασία.

Μάθετε περισσότερα
menu promo.png

1080x720.png

Ξεκινήστε να μειώνετε τη σπατάλη τροφίμων με τη βοήθεια των συσκευών της κουζίνας μας.

Αγοράστε ένα επιλεγμένο προϊόν και αποκτήστε μια επαναχρησιμοποιήσιμη τσάντα δωρεάν

Ψώνισε τώρα
menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

Συλλογή συνταγών

Διασκεδαστικές και απλές συνταγές από την Braun.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

Λειτουργία απολύμανσης

Σκοτώνει περισσότερο από το 99,99% των ιών και βακτηρίων¹.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

Περισσότερα προϊόντα Braun.

Μάθετε περισσότερα
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Πάστα για seasoning (καρυκεύματα)

Πάστα για seasoning (καρυκεύματα)

Ȑ
Δυσκολία
Εύκολο
ȑ
Ώρα
20 λεπτά
&
Δημιουργός
Kerstin Getto
lorem ipsum

Υλικά

Μερίδες: 0
Ποσότητα: 3

300 γρ καρότα
250 γρ ντομάτες
150 γρ πιπέρι
50 γρ μανιτάρια
100 γρ σέλινο
50 γρ κρεμμύδια
100 γρ φρέσκα κρεμμυδάκια
2  σκελίδες σκόρδο
200 γρ αλάτι
3 κ.σ. βότανα, φρέσκα ή ξερά (e.g. parsley, lovage, marjoram, savoury)
1 κ.σ. ελαιόλαδο


Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/4

Πλένουμε και στεγνώνουμε καλά τα λαχανικά, αφαιρώντας τυχόν χαλασμένα μέρη και κόβοντάς τα όλα σε χοντρά κομμάτια.

ΒΗΜΑ 2/4

Ανακατέψτε πρώτα τα καρότα και τις ντομάτες με το εξάρτημα επεξεργαστή φαγητού MultiQuick 9 XL της Braun 2,0 λίτρων χρησιμοποιώντας το εργαλείο κοπής μέχρι να σχηματιστεί μια λεπτή πάστα και μετά μεταφέρετε σε ένα μπολ. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά στο εξάρτημα του επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε μέχρι να γίνει μια πάστα.

ΒΗΜΑ 3/4

Προσθέστε το μείγμα καρότου και ντομάτας, το αλάτι και το ελαιόλαδο στο υπόλοιπο μείγμα στο εξάρτημα επεξεργαστή τροφίμων XL 2,0 λίτρων και ανακατέψτε ξανά καλά σε λειτουργία Pulse μέχρι να διαλυθεί τελείως το αλάτι.

ΒΗΜΑ 4/4

Αδειάζετε στα βάζα που έχετε αφήσει στην άκρη νωρίτερα, σφραγίζετε και αποθηκεύετε σε δροσερό μέρος.


Οδηγός: 200g αλάτι & 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ανά 1.000g λαχανικά.
Συμβουλή: Χρησιμοποιήστε λαχανικά που περισσεύουν, όπως φλούδες καρότου ή κοτσάνια κουνουπιδιού/μπρόκολου. Βάλτε τα λαχανικά που περισσεύουν στην κατάψυξη αντί να τα πετάξετε.
Λόγω της μεγάλης ποσότητας αλατιού, όλα τα λαχανικά μπορούν να παρασκευαστούν ωμά και να διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η πάστα δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο ως ζωμός, αλλά και ως εξαιρετικό καρύκευμα για σάλτσες ή ντρέσινγκ. Για να διασφαλίσετε ότι η έτοιμη πάστα καρυκευμάτων διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι απαραίτητο να εργάζεστε σε καθαρό περιβάλλον.
Αυτή η συνταγή παρασκευάστηκε χρησιμοποιώντας το Braun's MultiQuick 9 (MQ 9175XL).
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Πάστα για seasoning (καρυκεύματα)

Πάστα για seasoning (καρυκεύματα)

Ȑ
Δυσκολία
Εύκολο
ȑ
Ώρα
20 λεπτά
&
Δημιουργός
Kerstin Getto
lorem ipsum
Μερίδες:0
Ποσότητα:3

Υλικά


300 γρ καρότα
250 γρ ντομάτες
150 γρ πιπέρι
50 γρ μανιτάρια
100 γρ σέλινο
50 γρ κρεμμύδια
100 γρ φρέσκα κρεμμυδάκια
2  σκελίδες σκόρδο
200 γρ αλάτι
3 κ.σ. βότανα, φρέσκα ή ξερά (e.g. parsley, lovage, marjoram, savoury)
1 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/4

Πλένουμε και στεγνώνουμε καλά τα λαχανικά, αφαιρώντας τυχόν χαλασμένα μέρη και κόβοντάς τα όλα σε χοντρά κομμάτια.

ΒΗΜΑ 2/4

Ανακατέψτε πρώτα τα καρότα και τις ντομάτες με το εξάρτημα επεξεργαστή φαγητού MultiQuick 9 XL της Braun 2,0 λίτρων χρησιμοποιώντας το εργαλείο κοπής μέχρι να σχηματιστεί μια λεπτή πάστα και μετά μεταφέρετε σε ένα μπολ. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά στο εξάρτημα του επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε μέχρι να γίνει μια πάστα.

ΒΗΜΑ 3/4

Προσθέστε το μείγμα καρότου και ντομάτας, το αλάτι και το ελαιόλαδο στο υπόλοιπο μείγμα στο εξάρτημα επεξεργαστή τροφίμων XL 2,0 λίτρων και ανακατέψτε ξανά καλά σε λειτουργία Pulse μέχρι να διαλυθεί τελείως το αλάτι.

ΒΗΜΑ 4/4

Αδειάζετε στα βάζα που έχετε αφήσει στην άκρη νωρίτερα, σφραγίζετε και αποθηκεύετε σε δροσερό μέρος.

Σημειώσεις

Φόρτωση