Για τα αχλάδια γλασέ: Καθαρίστε τα αχλάδια, κόψτε τα στη μέση και αφαιρέστε το κουκούτσι. Σε ένα μικρό μπολ, αναμίξτε το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη, την κανέλα και τον χυμό λεμονιού.

Αλείψτε τα μισά από τα αχλάδια με το μείγμα και τοποθετήστε τα στο πρώτο συρτάρι του TwinCook 3 (με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω). Αφήστε στην άκρη.

Για το γαλλικό τοστ: Σε ένα ρηχό πιάτο, χτυπήστε καλά τα αυγά, το γάλα, τη ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας, την κανέλα και το αλάτι. Βουτήξτε τις φέτες ψωμιού στο μείγμα των αυγών και αφήστε τις να μουλιάσουν για λίγο.

Τοποθετήστε ένα κομμάτι χαρτί ψησίματος στο δεύτερο συρτάρι του TwinCook 3 για να μην κολλήσει.

Για το πρώτο συρτάρι ρυθμίστε το πρόγραμμα Vegetable στους 180°C για 10-12 λεπτά μέχρι να μαλακώσει και να καραμελώσει. Αλλάξτε τον χρόνο παρασκευής ανάλογα με το μέγεθος.

Για το δεύτερο συρτάρι ρυθμίστε το πρόγραμμα Cake στους 180°C για 6-8 λεπτά.

Μόλις ρυθμιστούν η θερμοκρασία και η ώρα, εμφανίζεται το κουμπί SYNC. Πατήστε το κουμπί SYNC και στη συνέχεια, πατήστε το κουμπί Start.

Γυρίστε προσεκτικά το γαλλικό τοστ στη μέση του χρόνου μαγειρέματος.

Όταν τελειώσει ο χρόνος, τακτοποιήστε το ψημένο γαλλικό τοστ και τα γλασαρισμένα αχλάδια σε πιάτα και γαρνίρετε με μούρα. Περιχύστε με σιρόπι σφενδάμου και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.