Το 1-2-3 για τέλειο τσάι
Το 1-2-3 για τέλειο τσάι
Το 1-2-3 για τέλειο τσάι
Ο οδηγός σας για τέλειο τσάι.
Μάθετε περισσότερα για τους διαφορετικούς τύπους τσαγιού και ανακαλύψτε πώς να αναδείξετε την πλήρη γεύση των αγαπημένων σας τσαγιών χρησιμοποιώντας τις 5 ρυθμίσεις ακριβείας του βραστήρα Braun Breakfast ID Collection για να εξασφαλίσετε τη βέλτιστη παρασκευή στην ιδανική θερμοκρασία.
en_ADP-ImB_braun-tea-section01-brewing-tea_SM.png
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             
Βήμα 1: Ποιότητα των φύλλων
Λευκό τσάι
Καθώς είναι ελάχιστα επεξεργασμένο, το λευκό τσάι μπορεί να θεωρηθεί ως μία από τις πιο ευαίσθητες ποικιλίες τσαγιού. Το όνομα προέρχεται απ...
Πράσινο τσάι
Για να διατηρηθεί η φυσική γεύση τους, τα φύλλα πράσινου τσαγιού θερμαίνονται ή ατμίζονται αμέσως μετά τη συγκομιδή τους. Αυτό αποτρέπει την...
Μαύρο τσάι
Παρόλο που η οξείδωση αποφεύγεται κατά τη διαδικασία παρασκευής του λευκού και του πράσινου τσαγιού, είναι σημαντική για την επίτευξη των β...
Τσάι από βότανα
Τα τσάγια από βότανα θεωρούνται πολύ δημοφιλή, αλλά επειδή δεν είναι κατασκευασμένα από φύλλα του φυτού του τσαγιού, δεν είναι στην πραγματι...
Τσάι Oolong
Το τσάι Oolong είναι ένα από τα νεότερα είδη τσαγιού. Μπορεί να ταξινομηθεί κάπου μεταξύ πράσινου και μαύρου τσαγιού, καθώς τα φύλλα τσαγιού υφί...
Τσάι Pu-Erh
Το τσάι Pu-erh υπόκειται μακρά ζύμωση μετά την ξήρανση των φύλλων. Το τσάι είναι ιδιαίτερα ξεχωριστό, καθώς μπορεί να ωριμάσει για δεκαετίες ή κ...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                
Βήμα 2: Ποιότητα του νερού σας
Το τσάι σας είναι τόσο καλό όσο το νερό σας. Ειδικά αν επιλέξετε να ετοιμάσετε ένα τσάι με διακριτικές γεύσεις, όπως το λευκό ή το πράσινο τσάι, η ποιότητα του νερού είναι ζωτικής σημασίας. Τα βασικά πρότυπα που χρησιμοποιούνται για τον προσδιορισμό του νερού είναι η σκληρότητα, τα ολικά διαλυμένα στερεά (Total Dissolved Solids, TDS) και το χλώριο. Για να βελτιώσετε την ποιότητα του νερού σας, μπορείτε να επενδύσετε σε συστήματα καθαρισμού νερού όπως φίλτρα ενεργού άνθρακα που μειώνουν τις ουσίες που επηρεάζουν τη γεύση, την οσμή ή την εμφάνιση του νερού. Το άρωμα του τσαγιού σας θα αναδειχθεί καλύτερα και το τσάι θα φαίνεται πιο διαυγές. Μια εναλλακτική επιλογή του φιλτραρισμένου νερού μπορεί να είναι το εμφιαλωμένο νερό.
en_ADP-ImB_braun-tea-section02-brewing-tea_SM.png
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
Βήμα 3: Θερμοκρασία του νερού και χρόνος παρασκευής
en_ADP-ImB_braun_brewing_tea-temperature-brewing-time_1440_SM1.png
Αξιοποιήστε στο έπακρο κάθε πρωί.