Zabraňte tomu, aby potraviny končily v koši: Nakupujte rozumně a podle sezóny.
Menší plýtvání potravinami
Zabraňte tomu, aby potraviny končily v koši: Nakupujte rozumně a podle sezóny.
Pokud jich nakoupíte příliš, hodně jich vyhodíte. Nebo se na to podívejte z jiného úhlu pohledu: menší plýtvání potravinami začíná už v košíku během nákupu. Není těžké zkontrolovat, co už máte ve skříňkách nebo v lednici, plánovat předem a koupit jen to, co potřebujete – navíc vám to výrazně usnadní týdenní nákup.
Správné plánování nákupu
Správné plánování nákupu
Všichni jsme to zažili. Nemáte seznam, nemáte čas a spěcháte do supermarketu. Do vozíku naházíte všechno, co vám padne do oka a cokoli vás v tu chvíli zaujme. Za chvíli si domů odnášíte víc jídla, než dokážete sníst. Abyste se vyhnuli kupování věcí, které ve skutečnosti nepotřebujete, a odolali pokušení spontánních nákupů, napište si doma seznam. Podle něj potom postupujte. Tímto způsobem můžeme všichni snížit množství potravin, které vyhazujeme, a zároveň zvýšit stav svého bankovního konta.
Tipy pro udržitelnější nakupování Ovoce a zelenina, které si dáváte do vozíku, konzervy nebo mražené zboží a maso – to všechno ovlivňuje životní prostředí. Připravili jsme pro vás několik tipů, které vám pomohou nakupovat šetrněji a uvědoměleji.
Bez čeho se v kuchyni neobejdete?
Každodenní kontrola skříněk a lednice usnadňuje plánování nákupů. Čeho máte dost, jaké položky vám chybí a co se musí brzy spotřebovat? To vám pomůže udržet přehled o tom, co napsat na nákupní seznam. Kromě čerstvých produktů t...
Určete přesně, co musí být na seznamu
Týdenní plán nabízí spolehlivé vodítko. Co máte v plánu? Čekají vás nějaké návštěvy? Které dny budete potřebovat svačinu na cesty? Promyslete si, co budete v následujících dnech jíst, a napište si nákupní seznam podle surovin, kte...
Nakupujte potraviny podle svých potřeb
V ideálním případě se snažte nakupovat potraviny podléhající rychlé zkáze, jako jsou ryby a maso, jen když víte, že je brzy spotřebujete. Naopak ovoce a zelenina vydrží při správném skladování déle, a proto je můžete nakoupit s pře...
Nespěchejte a věnujte pozornost velikosti balení
Speciální nabídky, vzorky zdarma a plné regály – široká nabídka potravin je lákavá, zejména pokud jdete do supermarketu hladoví nebo spěcháte. Dopřejte si dostatek času na to, abyste si udělali plán a vyrazili na nákup, a mohli tak v kl...
Jak může naše nákupní chování snížit množství odpadu v maloobchodě
Jako spotřebitelé můžeme přispět ke snížení objemu maloobchodního odpadu. Ovoce a zelenina s drobnými nedostatky se často vyřazují a totéž platí i pro další výrobky. Nemusíte hledat mléčné výrobky s datem použitelnosti do dvou týd...
Upřednostňování sezónních a regionálních produktů
Kdo by si v zimě rád nepochutnal na mimosezónním ovoci? Ačkoli je to příjemná změna, není to nejlepší volba pro vaši ekologickou stopu. Je lepší upřednostňovat sezónní produkty, kdykoli je to možné. Kupujte sezónní ovoce a zeleninu a ...
Další aspekty, které je třeba mít na paměti při nakupování potravin
Kupujte čerstvé produkty, nejlépe ekologické produkty nebo produkty s ekologickou nálepkou či etiketou. Hromadně vyráběné potraviny obsahují spoustu přídatných látek a často je obtížné zjistit, odkud jednotlivé složky pocházejí. Pokud je to možné, kupujte nebalené ovoce a zeleninu. Vyhnete se tím plýtvání, ale také můžete koupit přesně takové množství, jaké potřebujete. Obvykle jsou k tomu vhodné zejména místní pravidelné trhy. Při nákupech nepoužívejte plastové tašky, ale vezměte si vlastní odnosné tašky, jutové tašky, síťky na ovoce a zeleninu, které lze opakovaně použít, a skládací přepravky.
Dobrý design by měl být jednoduchý. Věříme, že to je důležitá zásada pro snižování potravinového odpadu. Proto přinášíme tipy, které může v praxi uplatnit každý, ať už se nachází v jakékoli situaci.
