第4阶段-从大约9个月到12个月

在9个月到12个月之间,婴儿可能有了一些喜欢的食物,并且可能在不需辅助的情况下进食。目前均匀的酱泥可能不大受欢迎了。

可能注意到婴儿开始拒绝吃饭,而对周围的精彩世界感兴趣。这可能与拒绝勺子喂养相一致。虽然这可能具有挑战性,但要耐心一点——这是一个积极的发展阶段,是婴儿喜欢与其他家庭成员一样的食物的开始阶段。

几个月后,应继续采用新的食物来扩大婴儿的味觉适应范围。蔬菜和硬质水果应煮熟,并且呈条状,或用MultiQuick 5手持式搅拌机在低速下粗略地搅拌。同时还应煮熟,并粗略制作成酱泥或切碎。

在大约12个月时,可以给予少量的较硬的奶酪,如切达干酪等,作为手抓食物,因为其富含蛋白质,同时含钙,有助于牙齿和骨骼的健康生长,并且具有本阶段食用的含有能量的脂肪。还可以给他吃整只的蛋(应煮熟),其富含蛋白质和基本的维生素。


桃子酸奶果昔

食谱

制作3份,制作大约250ml
烹饪时间:3分钟

食材

  • 100ml酸奶——纯酸奶、香草酸奶或调味酸奶
  • 1/2桃子,去皮并切粒
  • 100ml牛奶

准备

  1. 将所有的食材一起放在搅拌杯中,并用MultiQuick 5手持式搅拌机进行搅拌。

 


鸡肉梨酱


食谱

制作大约700g/3-4份
烹饪时间:30分钟

食材

  • 1份去皮的鸡胸肉,切小块
  • 1个梨,去核并切小块
  • 1个红薯,削皮并切小块
  • 20g小胡瓜,切碎
  • 250ml低盐蔬菜或鸡汤

准备

  1. 将汤放在小锅中煮沸。
  2. 加入鸡肉,调小火煨20分钟。
  3. 加入红薯和梨,再煨10分钟。
  4. 加入小胡瓜,再煨5分钟,直至所有的食材均煮熟并变软。
  5. 用MultiQuick 5手持式搅拌机在锅中制成酱泥。

 

 


小胡瓜酱

食谱

制作大约300g/4份
烹饪时间:15分钟

食材

  • 2个小胡瓜,切成大块
  • 75g奶油干酪
  • 一小把辣椒粉
  • 一小把鲜茴香

准备

  1. 煮或蒸小胡瓜,直至柔软(6-8分钟)
  2. 然后采用MultiQuick 5手持式搅拌机将其在搅拌杯中制成酱泥,并冷却。
  3. 在奶油干酪中混合,加入香草,然后使用。
  4. 同两片吐司面包一起使用。

 


扁豆胡萝卜酱

食谱

制作大约450g/4-5份
烹饪时间:20分钟

食材

  • 1/2茶匙黄油
  • 20g洋葱
  • 160g胡萝卜
  • 200g罐头装扁豆
  • 200ml水

准备

  1. 将洋葱分成四等分,并采用切碎器配件将其切碎。
  2. 在中火上将黄油熔化在锅里,然后添加洋葱,并烹煮直至软化。
  3. 采用切碎器配件将胡萝卜切成方块并切碎(必要时分两批),并将其同扁豆一起放在锅中,搅拌均匀。
  4. 加入胡萝卜,并在中火上煨大约10分钟,直至胡萝卜变软。
  5. 一旦煮熟,将锅从火上移开,并静置直至其略熟,然后采用MultiQuick 5手持式搅拌机搅拌成质地均匀的酱泥。

 


西红柿汤

食谱

制作大约250g/4份
烹饪时间:25分钟

食材

  • 1茶匙植物油
  • 1/2大蒜瓣
  • 30g胡萝卜,切成块
  • 200g罐装西红柿
  • 1汤匙西红柿酱
  • 一把糖
  • 2-3片罗勒叶

准备

  1. 在加入植物油和少量水的小锅中炖大蒜和胡萝卜,直至变软,然后加入罐装西红柿、土豆酱和糖。
  2. 煨10分钟,偶尔搅拌,然后加入罗勒,并在锅中采用MultiQuick 5手持式搅拌机进行搅拌,即可食用。
  3. 可同几片吐司面包或米糕一起食用。

注意

大蒜根据婴儿的偏好,是可选项。