第3阶段-从大约7个月到9个月

大多数的婴儿从断奶开始的几周内,都会熟悉简单的水果和蔬菜泥的口味,然后从这时候开始转入:

  • 肉或鸡肉酱
  • 米糊
  • 全脂乳制品,如清爽干酪、酸奶和饮食中少量的奶酪等。

同时这个阶段的婴儿,会喜欢更加具有纹理状和咀嚼性的饮食,因此使用博朗 Multiquick手持搅拌机在较慢的速度下以较短的时间搅拌,让食物呈酱状,以使质地更浓厚、更加具有咀嚼性。咀嚼食物有助于嘴部肌肉发育,反过来有助于婴儿的言语发展。

尽管母乳或配方奶粉仍然是婴儿饮食的重要部分,但到本阶段,固体食物的含量将增加,每天需要三次喂养。现在大多数的婴儿都喜欢煮熟、柔软的面点食品。厚的酱泥是婴儿最喜欢的食物,可以同其他许多蔬菜很好地搭配。

到了大约8个月时,婴儿喜欢拿着食物,并且喜欢“手抓食物”,如柔软的水果和煮熟的蔬菜等。烘烤的蔬菜条尤其可口。

记住小孩在吃东西时必须随时有人监督,以免被呛住。

是否必须为有机产品?

某些母亲更喜欢仅采用有机食物,而其他一些母亲则混合搭配使用。这完全取决于吃的食品以及经济水平。不管选择什么,都必须确保将水果和蔬菜彻底清洗,并遵循厨房卫生标准。


菠菜土豆泥


食谱

制作大约400g/4-8份
烹饪时间:大约20分钟

食材

  • 1茶匙植物油
  • 40g韭葱、1个土豆,削皮
  • 175 ml水
  • 60g新鲜婴儿菠菜,洗干净并去除茎

准备

  1. 将韭葱切成大块,并在切碎器配件中切碎
  2. 将韭葱在植物油中炖,直至变软。
  3. 将土豆切成块,并加入软化的韭葱。
  4. 倒水,然后煮沸,加盖并煨6分钟。
  5. 加入蔬菜并煮3分钟。
  6. 将混合物冷却,并放在搅拌杯中,然后采用MultiQuick 5手持式搅拌机制作酱泥。


 

烹饪时间:大约20分钟

牛肉土豆胡萝卜酱

食谱

制作大约400g/8-10份
烹饪时间:60分钟

食材

  • 200g牛排,切成方块
  • 2茶匙橄榄油
  • 1根胡萝卜,削皮并切成2英寸的块
  • 2个土豆,削皮并切粒
  • 250ml水

准备

  1. 将牛肉放在锅中,加少量的水,并煮30分钟,直至变软。
  2. 将油放在锅中,并加入胡萝卜、土豆和水,搅拌并煮沸。然后降低温度,加盖并轻轻煨,直至牛肉和蔬菜变软。
  3. 采用MultiQuick 5手持式搅拌机在锅中制成酱泥,直至达到符合婴儿要求的质地。

 

 


花菜奶酪

食谱

制作大约450g/3-4份
烹饪时间:60分钟

食材

  • 200g花菜,洗净
  • 20g黄油
  • 2匙纯面粉
  • 200ml牛奶
  • 40g磨碎的中硬度奶酪,如切达干酪、格鲁耶尔干酪或高达奶酪等

 

准备

  1. 将花菜分成小的菜茎,煮沸或蒸熟10-12分钟。
  2. 同时,在小锅中熔化黄油,制作成酱泥,在面粉中搅拌,制作成均匀的面糊,加入牛奶并搅拌,直至变稠。
  3. 将锅从火上拿开,并搅拌磨碎的奶酪。加入花菜,并用MultiQuick 5手持式搅拌机在锅中制成酱泥。

 

 


火鸡土豆酱

食谱

制作大约300g/4份
烹饪时间:30分钟

食材

  • 100g火鸡,切成细粒
  • 100g土豆,切粒
  • 100g胡萝卜,切成块
  • 一茶匙植物油
  • 加水

准备

  1. 在加有少量水的锅中煮火鸡20分钟,直至变软。
  2. 在锅中放入土豆和胡萝卜,并根据需要加水进行加工。
  3. 加入一茶匙植物油。
  4. 一旦火鸡、土豆和胡萝卜变软,用MultiQuick 5手持式搅拌机搅拌,直至获得细腻的酱泥。