Bột khoai từ tôm tươi

ĐẶC ĐIỂM CỦA MÓN ĂN

Xay riêng thực phẩm nhằm tách biệt hương vị từng loại giúp vị giác của bé phát triển. Khoai từ có rất nhiều chất xơ hoà tan, giúp nuôi dưỡng hệ vi khuẩn thường trú trong lòng ruột của trẻ, đồng thời giúp điều hoà hoạt động của hệ tiêu hoá, chống táo bón và làm thông thoáng ruột. Món ăn này thường dùng cho trẻ ở những tuần giữa của giai đoạn tập ăn dặm.

NGUYÊN LIỆU:

  • Tôm tươi : 2 con (khoảng 30g) 
  • Khoai từ: 50g 
  • Mỡ nước: 1 muỗng cà phê (5ml)

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN:

  • Luộc chín tôm, bóc vỏ, bỏ đầu đuôi. Cho vào chén với 30ml nước luộc tôm, xay thật mịn.
  • Khoai từ hấp chín, xay mịn. Cho phần tôm đã xay vào, trộn đều bằng muỗng.
  • Thêm mỡ nước vào cuối cùng, đánh hỗn hợp nhuyễn mịn bằng muỗng hoặc cây đánh trứng.