Cần cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất để đảm bảo sự phát triển hoàn thiện của trẻ em

Vitamin A thúc đẩy sự tăng trưởng chung, giúp da thêm khỏe mạnh, mắt sáng( đặc biệt là tầm nhìn đêm) và ngăn ngừa bệnh truyền nhiễm

Dầu cá, gan và trứng là thực phẩm rất giàu vitamin A. Carrotenes được tìm thấy nhiều trong những rau quả màu cam, đỏ và xanh đậm sẽ được cơ thể chuyển hóa thành vitamin A

Vitamin B thúc đẩy hệ thần kinh và đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển đổi thức ăn thành năng lượng

Vitamin B có trong chiết xuất men bia, sản phẩm từ sữa, trứng cá, thịt, ngũ cốc, các loại hạt và rau quả

Vitamin C giúp bảo vệ các tế bào khỏi các nguy hại, đồng thời giúp chữa lành vết thương và hấp thụ chất sắt

Thực phẩm chứa nhiều vitamin C gồm trái cây họ cam quýt, cà chua, bông cải xanh, rau bina, tiêu, dâu đen.

Vitamin D cần thiết cho việc hấp thụ Canxi. Chúng ta dễ dàng tìm thấy Vitamin D trong dầu cá, trứng, bơ thực vật và ánh nắng mặt trời

Vitamin E là một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cấu trúc tế bào trong cơ thể. Bơ, dầu thực vật, cá, trứng, hạt trái hạnh đào và các loại hạt khác là những thực phẩm chứa nhiều vitamin loại này

Canxi cần thiết để giữ xương và răng chắc khỏe

Chúng ta có thể nạp canxi qua các thực phẩm như sửa, phô mai, ya-our, những loại cá ăn được xương( cá hồi, cá mòi cơm và cá mòi)

Sắt cần thiết cho máu trong cơ thể. Sắt có nhiều nhất trong các loại thịt đỏ; tuy nhiên, cần nạp nhiều vitamin C để hỗ trợ việc hấp thụ chất sắt.

Các thực phẩm cung cấp sắt bao gồm: thịt đỏ, gan, dầu cá, mơ sấy khô, những loại trái cây sấy khô, đậu, rau có lá xanh và ngủ cốc