Yöntem
- 6
- Zorluk:
- Büyük ve ağır tabanlı bir kızartma tavasında tereyağı ve zeytinyağını ısıtın.
- Soğanı ekleyin ve 2 dakika soteleyin daha sonra sarımsağı ekleyerek kapaksız bir şekilde 1 dakika daha soteleyin.
- Mantar kekik kırmızıbiber ve hindistan cevizini ekleyin. Hafif ateşte 10 dakika boyunca pişirin ve limon suyunu ekleyin.
- Braun el blenderını kullanarak değişken hızı orta hıza (hız 10) ayarlayın ve yavaşça karıştırın ve başparmağınızla sürekli olarak hızı artırarak karışım pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- 5 hızında karıştırırken içine ricotta ve maskarpon peyniri ve mantarların kalanını koyun.
- Tadına bakın ve tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Karışımı kalıplara dökün ve erimiş tereyağı katmanıyla kaplayın.
This recipe was prepared using Braun’s MultiQuick Hand blender with its blending shaft, like for example in our set:MQ 700 Soup.
