Tillbehör, Bröd

Oliv- och valnötsbröd

Total tid:
60 minuter
Antal personer:

Metod

Antal personer:
Svårighet:

[Missing text '/recipes/details/difficulty' for 'Swedish (Sweden)'] 3

  1. Börja med att sätta fast knådningsverktyget på Multiquick 5 och häll mjölet i skålen.
  2. Gör en grop i mjölet och smula ned jäst salt socker och 3 msk vatten.
  3. Låt blandningen jäsa i minst 5 minuter. Se till att locket är på och börja sedan blanda ingredienserna.
  4. Tillsätt olja och resten av vattnet. Stäng av Multiquick 5 när degen börjar forma sig till en boll.
  5. Blanda ned rosmarin och hacka valnötterna i hacktillbehöret.
  6. Skär oliverna i små bitar.
  7. Ta upp degen ur skålen. Knåda in hackade valnötter och oliver i degen för hand. Låt degen jäsa till dubbel storlek
  8. Tryck ut luften ur degen och forma långa limpor. Täck med en handduk och låt jäsa igen.
  9. Värm ugnen till 200° C. Sätt en liten ugnsfast kastrull eller skål med hett vatten i ugnen. Pensla limporna med olivolja och grädda i 45 minuter.

Det här receptet kan även lagas med: