Dag 7 - Recept

Nutrition & Fitness guide day 7 - breakfast

Chocolate banana smoothie bowl

Till 1 bowl
Tillagningstid : 10 min

Ingredienser

  • 2 mogna bananer
  • Frys in i bitar i 2 h eller under natten
  • 100ml osötad mandelmjölk eller annan mjölkk
  • 1-2 teskedar osötad kakao
  • 1 tesked honung

Topping:

  • Blåbär och björnbär (frysta och tinade) eller annan frukt
  • Chiafrön eller nötter

Tillagning

  1. Mixa alla ingredienser med Braun's MultiQuick 5V Fit stavmixer tills du får en krämig konsistens
  2. Häll över i en skål, och toppa med frukt eller valfri topping
Nutrition & Fitness guide day 7 - lunch

Röd linssoppa

Till 4 portioner
Preparation time: 60min

Ingredienser

  • 1 lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • En liten ingefärsbit
  • 2 teskedar kokosolja
  • 1 tesked röd currypasta
  • 150g röda linser
  • 1 burk krossade tomater, 400g
  • 600ml grönsaksbuljong
  • Salt och peppar
  • Citronjuice

Tillagning

  1. Skala och tärna lök, ingefära och vitlök fint.
  2. Stek i olja på låg värme i 1-2 minuter.
  3. Stek hastigt currypastan och linserna i pannan och tillsätt sedan tomaterna och buljongen.
  4. Låt sjuda för ungefär 15 minuter, rör under tiden.
  5. Använd Braun's MultiQuick 5V Fit stavmixer för att mixa ihop soppan.
  6. Smaksätt med salt, peppar och citronjuice och häll upp i skålar.

 


Nutrition & Fitness guide day 7 - dinner

Morotsnudlar med kyckling

Till 1 portion
Tillagningstid: 60 min

Ingredienser

  • 3 morötter
  • 150g kycklingbröstfilé
  • 100g fryst broccoli
  • 50g tomater
  • 1/2 lök
  • 1/2 vitlöksklyfta
  • 1 dl mandeldryck
  • Örter såsom persilja, basilika och gräslök
  • Salt och peppar

Tillagning

  1. Skär kycklingbröstfilén i strimlor och stek i en panna med olja
  2. Skär löken och vitlöken tunt och häll i pannan
  3. Tina broccolin (i microvågsugn t.ex.), skär i små bitar och tillsätt kycklingen.
  4. Mixa mandeldrycken med örter och kryddor och andvänd det för att deglacera kycklingen.
  5. Skär morötter till spiralnudlar med Spiralizerfunktionen på Braun's MultiQuick 5V Fit stavmixer, låt koka i 2 minuter, vänd ner i stekpannan, låt stå ett par minuter.
  6. Tillsätt tomaterna på slutet. 

 


Nutrition & Fitness guide day 7 - snack

Energibollar

Till 16 bollar
Tillagningstid: 30 min

Ingredienser

  • 120g dadlar
  • 50g kokos- eller valnötsmjöl
  • 2 teskedar kakao
  • 2 teskedar mandelsmör
  • 15g almonds
  • En handfull chiafrön
  • Riven kokos och kakaonibs (rå choklad)

Tillagning

  1. Låt dadlarna mjukna i varmt vatten i 20 minuter. Häll sedan av vätskan. Mixa dadlarna, mjöl, kakaopuder, mandelsmör och mandlar till en smulig men kladdig konsistens med Braun's MultiQuick 5V Fit stavmixer.
  2. Forma smeten till bollar med händerna. Rulla sedan i chiafrön, riven kokos och kakaonibs.

 


Dag 7 - Vilodag

Ge din kropp tid att koppla av.