Dag 6 - Recept

Till 1 portion
Tillagningstid: 5 min

Ingredienser

• 2 dl mandeldryck
• 1 mogen banan
• 1 tesked cashewnötspuré
• Vaniljextract

Tillagning

1. Mixa alla ingredienser med Braun's MultiQuick 5V fit stavmixer

Till 2 portioner
Tillagningstid: 60 min

Ingredienser

• 6 tomater
• 3 morötter
• 1 röd lök
• 2 teskedar olivolja
• 1,5 liter grönsaksbuljong
• Salt och peppar
• Oregano

Tillagning

1. Förvärm ugnen på 200°C.
2. Skär tomaterna i fyra lika stora bitar och ta bort skalet.
3. Grovhacka morötter och lök.
4. Häll ingredienserna i en ugnsfast form, ringla över olivolja och smaksätt med oregano, salt och färskmalen peppar.
5. Rosta grönsakerna i ugnen i 20 minuter.
6. Under tiden, häll grönsaksbuljongen i en skål. Tillsätt de rostade grönsakerna och låt sjuda i 10 minuter.
7. Mixa allt med Braun's MultiQuick 5V Fit stavmixer tills du har en slät soppa.

Till 1 portion
Tillagningstid: 45 min

Ingredienser

• 1 tesked olivolja
• 150g räkor
• 1/2 lök
• 1/2 vitlöksklyfta
• 100g körsbärstomater
• 1 zucchini
• 1/2 citron (endast saften)
• 1 tesked grönsaksbuljong
• 1 dl vatten
• Salt och peppar

Tillagning

1. Om nödvändigt, tina räkorna..
2. Skär zucchinin till tunna strimlor med Spiralizerfunktionen på Braun's MultiQuick 5V Fit stavmixer. Hacka löken och vitlöken i fina kuber.
3. Stek räkorna i oliveolja och lägg sedan undad räkorna..
4. Tillsätt sedan lök och vitlök i pannan och koka ur med grönsaksbuljongen.
5. Hacka tomaterna och bryn lätt.
6. Tillsätt räkorna, citronjuice och kryddor och låt dom absorbera vätskan.
7. Vänd i zucchinin. 

Till 1 portion
Tillagningstid: 5 min

Ingredienser

• 150g frysta blåbär
• 100g kvarg med låg fetthalt
• 15g vanilj proteinpulver (whey)
• 2-4 teskedar vatten

Tillagning

1. Mixa alla ingredienser till en len konsistens med Braun's MultiQuick 5V Fit stavmixer.