Späť na domovskú stránku
Recepty
Fermentovaná červená repa s jablkom a horčičnými semienkami

Fermentovaná červená repa s jablkom a horčičnými semienkami

Náročnosť

Nízka

Čas

45 min.

Autor

Braun

Tento recept je pripravený pomocou:

Produkt

Ponorný mixér MultiQuick 9 MQ 9195XLI

Prísady

Porcie: 0

Značky: 2 x 500 ml sklenené nádoby

500 g červenej repy
10 g soli
1 jablko, malé
½ zväzku čerstvého kôpru
2 lyžice horčičných semienok
500 ml vody, izbovej teploty

Pokyny

KROK 1/8

Sterilizujte sklenené nádoby, viečka a gumové tesnenia – umyte ich v horúcej vode, ale nesušte ich. Položte ich dnom nahor na čistú utierku a nechajte dôkladne uschnúť. Alternatívne sterilizujte sklenené nádoby aj viečka v predhriatej rúre na 170 °C približne 15 minút.

KROK 2/8

S nasadenými rukavicami ošúpte červenú repu a nakrájajte ju na malé kocky pomocou food processora Braun MultiQuick 9 s nadstavcom na kocky.

KROK 3/8

Ošúpte jablko a vykrojte jadrovník.

KROK 4/8

Jablko nakrájajte na tenké plátky pomocou vložky na jemné krájanie Braun MultiQuick 9.

KROK 5/8

Opláchnite kôpor a jemne ho osušte oklepaním.

KROK 6/8

Vo vode rozmiešajte soľ a horčičné semienka pomocou metličkového nadstavca Braun MultiQuick 9. Nalejte zmes do sklenených nádob tak, aby bola repa úplne ponorená.

KROK 7/8

Sklenené nádoby pevne uzavrite gumovým tesnením a položte ich do hlbokej misy alebo pekáča – počas fermentácie môže vytekať tekutina. Nechajte fermentovať pri izbovej teplote 3–4 dni, potom nádoby uložte do chladničky alebo do chladnej špajzy.

KROK 8/8

Pre fermentáciu nie je presne stanovený čas. Pre intenzívnejšiu chuť uložte dobre uzavreté nádoby na týždeň do chladničky alebo do chladnej špajzy.

Tento recept bol pripravený s pomocou ponorného mixéra Braun MultiQuick 9 (MQ 9195 XLI).

Späť na domovskú stránku
Recepty
Fermentovaná červená repa s jablkom a horčičnými semienkami

Fermentovaná červená repa s jablkom a horčičnými semienkami

Zobraziť recept

Náročnosť

Nízka

Čas

45 min.

Autor

Braun

Zobraziť recept

Porcie:0

Značky:2 x 500 ml sklenené nádoby

Prísady

500 g červenej repy
10 g soli
1 jablko, malé
½ zväzku čerstvého kôpru
2 lyžice horčičných semienok
500 ml vody, izbovej teploty

Tento recept je pripravený pomocou:

HB901-MQ9195XLI

Pokyny

KROK 1/8

KROK 2/8

S nasadenými rukavicami ošúpte červenú repu a nakrájajte ju na malé kocky pomocou food processora Braun MultiQuick 9 s nadstavcom na kocky.

KROK 3/8

Ošúpte jablko a vykrojte jadrovník.

KROK 4/8

Jablko nakrájajte na tenké plátky pomocou vložky na jemné krájanie Braun MultiQuick 9.

KROK 5/8

Opláchnite kôpor a jemne ho osušte oklepaním.

KROK 6/8

Vo vode rozmiešajte soľ a horčičné semienka pomocou metličkového nadstavca Braun MultiQuick 9. Nalejte zmes do sklenených nádob tak, aby bola repa úplne ponorená.

KROK 7/8

KROK 8/8

Pre fermentáciu nie je presne stanovený čas. Pre intenzívnejšiu chuť uložte dobre uzavreté nádoby na týždeň do chladničky alebo do chladnej špajzy.

Hľadať rýchle odkazy

Príprava jedla

Varenie

Raňajky

Žehlenie

Akcie

Inšpirujte sa

Servis

Príprava jedla

Varenie

Raňajky

Žehlenie

Akcie

Inšpirujte sa

Servis

Fermentovaná červená repa s jablkom a horčičnými semienkami

Tento recept je pripravený pomocou:

Prísady

Pokyny

KROK 1/8

KROK 2/8

KROK 3/8

KROK 4/8

KROK 5/8

KROK 6/8

KROK 7/8

KROK 8/8

Fermentovaná červená repa s jablkom a horčičnými semienkami

Prísady

Pokyny

KROK 1/8

KROK 2/8

KROK 3/8

KROK 4/8

KROK 5/8

KROK 6/8

KROK 7/8

KROK 8/8

Poznámky

Objavte ďalšie recepty na stránke www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

Kuchyňa

Žehlenie

Kolekcie

Servis

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Medzinárodná