Mărunțeşte parmezanul cu chopperul de 350 ml Braun MultiQuick 9 și transferă-l într-un bol.
Curăță usturoiul și ceapa și pune-le în procesorul de alimente. Ataşează instrumentul pentru tocat. După mărunțire, poți muta ingredientele într-un castron.
Curăță cartofii. Foloseşte procesorul de alimente şi lama pentru mărunțire grosieră.
Între timp, taie dovleceii cubulețe cu ajutorul accesoriului dedicat pentru aceasta operațiune.
Se încinge uleiul de măsline într-o tigaie, se călesc ceapa tăiată cubulețe, usturoiul si fulgii de cartofi, până devin incolori. Se toarnă peste supa de legume, se fierbe acoperită, la foc mediu, aproximativ 5 minute.
Adaugă cuburile de dovlecei în supă și fierbe încă 5 minute.
Se ia supa de pe foc, se adaugă smântână şi parmezan, apoi se pasează cu blenderul vertical. Se condimentează cu sare și piper și este gata pentru a fi servită.
Mărunțeşte parmezanul cu chopperul de 350 ml Braun MultiQuick 9 și transferă-l într-un bol.
Curăță usturoiul și ceapa și pune-le în procesorul de alimente. Ataşează instrumentul pentru tocat. După mărunțire, poți muta ingredientele într-un castron.
Curăță cartofii. Foloseşte procesorul de alimente şi lama pentru mărunțire grosieră.
Între timp, taie dovleceii cubulețe cu ajutorul accesoriului dedicat pentru aceasta operațiune.
Se încinge uleiul de măsline într-o tigaie, se călesc ceapa tăiată cubulețe, usturoiul si fulgii de cartofi, până devin incolori. Se toarnă peste supa de legume, se fierbe acoperită, la foc mediu, aproximativ 5 minute.
Adaugă cuburile de dovlecei în supă și fierbe încă 5 minute.
Se ia supa de pe foc, se adaugă smântână şi parmezan, apoi se pasează cu blenderul vertical. Se condimentează cu sare și piper și este gata pentru a fi servită.
