Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare la foc mic. Adăugați ceapa și prazul și lăsați la abur 2-3 minute, până se înmoaie, dar nu încă rumenite.
Adăugați usturoiul și amestecați 30 de secunde. Apoi, adăugați dovleacul, cartoful, frunzele de maghiran și supa de pui.
Dați totul în clocot, apoi fierbeți la foc mic 30 de minute înainte de a se lăsa să se răcească.
Adăugați smântâna și brânza feta. Puneți amestecul de supă în mixerul vertical Braun MultiQuick și procesați până ce obțineți o supă cremă. Se asezonează după gust.
Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare la foc mic. Adăugați ceapa și prazul și lăsați la abur 2-3 minute, până se înmoaie, dar nu încă rumenite.
Adăugați usturoiul și amestecați 30 de secunde. Apoi, adăugați dovleacul, cartoful, frunzele de maghiran și supa de pui.
Dați totul în clocot, apoi fierbeți la foc mic 30 de minute înainte de a se lăsa să se răcească.
Adăugați smântâna și brânza feta. Puneți amestecul de supă în mixerul vertical Braun MultiQuick și procesați până ce obțineți o supă cremă. Se asezonează după gust.
