Preîncălziți cuptorul la 200°C.
Spălați și tăiați roșiile, ardeii roșii, ceapa și usturoiul în bucăți mari. Puneți-le pe o foaie de copt. Presărați cu sare, piper și ulei de măsline.
Prăjiți aprox. 30 de minute, întorcând legumele din când în când până ce se înmoaie.
Transferați cu grijă legumele într-un castron. Adăugați apă și asezonați după gust.
Amestecați toate ingredientele cu mixerul vertical Multiquick.
Lăsați gazpacho să se odihnească la frigider peste noapte, ca să fie proaspăt.
Preîncălziți cuptorul la 200°C.
Spălați și tăiați roșiile, ardeii roșii, ceapa și usturoiul în bucăți mari. Puneți-le pe o foaie de copt. Presărați cu sare, piper și ulei de măsline.
Prăjiți aprox. 30 de minute, întorcând legumele din când în când până ce se înmoaie.
Transferați cu grijă legumele într-un castron. Adăugați apă și asezonați după gust.
Amestecați toate ingredientele cu mixerul vertical Multiquick.
Lăsați gazpacho să se odihnească la frigider peste noapte, ca să fie proaspăt.
