Pentru a obține castraveți și ceapă feliate extrem de repede pentru salată, folosiți procesorul de alimente MQ 70 cu inserția de feliere și atașați mixerul vertical Braun MQ 7. Apăsați ușor castravetele și ceapa prin tubul de umplere și tăiați ingredientele cu viteză medie în felii uniforme. Puneți într-o strecurătoare și presărați deasupra sarea de mare. Se lasă 1 oră pentru a permite marinarea castravetelui și a cepei și ca să se scurgă de excesul de apă.
Transferați ingredientele feliate și sărate într-un castron, acoperiți și puneți la frigider cel puțin 1 oră, până când este complet răcit.
Pentru sos, puneți oțetul de vin alb, zahărul și zeama de lămâie în paharul gradat Braun de 600 ml și atașați mixerul vertical MQ 7 la telul MQ 10. Bateți bine pentru a le combina la o viteză mică. Asezonați cu sare și un vârf generos de piper negru proaspăt măcinat.
Pentru a toca mărarul proaspăt, atașați mixerul vertical MQ 7 la tocătorul MQ 20 cu un singur clic. Puneți mărarul și pulsați de câteva ori.
La sfârșit, adăugați mărarul, castraveții și ceapa roșie într-un castron și puneți în salată oțet de vin alb și sos de lămâie.
Pentru a obține castraveți și ceapă feliate extrem de repede pentru salată, folosiți procesorul de alimente MQ 70 cu inserția de feliere și atașați mixerul vertical Braun MQ 7. Apăsați ușor castravetele și ceapa prin tubul de umplere și tăiați ingredientele cu viteză medie în felii uniforme. Puneți într-o strecurătoare și presărați deasupra sarea de mare. Se lasă 1 oră pentru a permite marinarea castravetelui și a cepei și ca să se scurgă de excesul de apă.
Transferați ingredientele feliate și sărate într-un castron, acoperiți și puneți la frigider cel puțin 1 oră, până când este complet răcit.
Pentru sos, puneți oțetul de vin alb, zahărul și zeama de lămâie în paharul gradat Braun de 600 ml și atașați mixerul vertical MQ 7 la telul MQ 10. Bateți bine pentru a le combina la o viteză mică. Asezonați cu sare și un vârf generos de piper negru proaspăt măcinat.
Pentru a toca mărarul proaspăt, atașați mixerul vertical MQ 7 la tocătorul MQ 20 cu un singur clic. Puneți mărarul și pulsați de câteva ori.
La sfârșit, adăugați mărarul, castraveții și ceapa roșie într-un castron și puneți în salată oțet de vin alb și sos de lămâie.
