en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-ironing-1080x720.jpg

en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

menu promo.png

140227_Braun_HH_Spring_promo_en-NavCard-produkt-1080x720_clean.png

A venit primăvara!

Pregătește-te pentru noul sezon și profită de reduceri de până la 25% la o selecție de produse.

Cumpără acum
menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

  1. Înapoi la pagina principală
  2. Rețete
  3. Pastă pentru asezonat

Pastă pentru asezonat

Ȑ
Dificultate
Scăzut
ȑ
Durată
20 min
&
Autor
Kerstin Getto
lorem ipsum

Ingrediente

Porții:
Prepară: 4

300 grame morcovi
250 grame roşii
150 grame piper
50 grame ciuperci
100 grame ţelină
50 grame cepe
100 grame cepe verzi
2  căței de usturoi
200 grame sare
3 lingură plante aromatice, proaspete sau uscate (de ex. pătrunjel, leuștean, maghiran, cimbru)
1 lingură ulei de măsline


Instrucțiuni

PAS 1/5

Spălați și uscați bine legumele, îndepărtând bucățile stricate și tăindu-le în bucăți mari.

PAS 2/5

Mai întâi amestecați morcovii și roșiile cu procesorul de alimente de 2.0 l MultiQuick 9 XL de la Braun, utilizând accesoriul de tocat până când se formează o pastă fină, apoi transferați într-un bol. Adăugați ingredientele rămase în procesorul de alimente și amestecați până când se formează o pastă.

PAS 3/5

Adăugați amestecul de morcovi și roșii, sare și ulei de măsline la restul amestecului din procesorul de alimente XL de 2,0 l și amestecați bine în modul Puls până când sarea s-a dizolvat complet.

PAS 4/5

Turnați în borcanele pe care le-ați pus deoparte mai devreme, sigilați și depozitați într-un loc răcoros.

PAS 5/5

Turnați în borcanele pe care le-ați pus deoparte mai devreme, sigilați și depozitați într-un loc răcoros.


Sfat: 200 g sare și 1 lingură de ulei de măsline la 1.000 g legume.
Sfat: Folosiți legumele rămase, cum ar fi coji de morcovi sau tulpini de conopidă/broccoli. Puneți legumele rămase în congelator în loc să le aruncați.
Datorită cantității mari de sare, toate legumele pot fi preparate crude și pot fi păstrate o perioadă lungă de timp. Pasta nu poate fi folosită doar pentru supă, dar poate fi un condiment excelent pentru sosuri și dressinguri. Pentru a vă asigura că pasta pentru asezonat ține mai mult timp, este esențial să lucrați într-un mediu curat. Borcanele și ustensilele trebuie mai întâi fierte sau dezinfectate cu alcool.
Această rețetă a fost preparată folosind mixerul vertical Braun MultiQuick 9 (MQ 9175XL).
  1. Înapoi la pagina principală
  2. Rețete
  3. Pastă pentru asezonat

Pastă pentru asezonat

Ȑ
Dificultate
Scăzut
ȑ
Durată
20 min
&
Autor
Kerstin Getto
lorem ipsum
Porții:
Prepară:4

Ingrediente


300 grame morcovi
250 grame roşii
150 grame piper
50 grame ciuperci
100 grame ţelină
50 grame cepe
100 grame cepe verzi
2  căței de usturoi
200 grame sare
3 lingură plante aromatice, proaspete sau uscate (de ex. pătrunjel, leuștean, maghiran, cimbru)
1 lingură ulei de măsline

Instrucțiuni

PAS 1/5

Spălați și uscați bine legumele, îndepărtând bucățile stricate și tăindu-le în bucăți mari.

PAS 2/5

Mai întâi amestecați morcovii și roșiile cu procesorul de alimente de 2.0 l MultiQuick 9 XL de la Braun, utilizând accesoriul de tocat până când se formează o pastă fină, apoi transferați într-un bol. Adăugați ingredientele rămase în procesorul de alimente și amestecați până când se formează o pastă.

PAS 3/5

Adăugați amestecul de morcovi și roșii, sare și ulei de măsline la restul amestecului din procesorul de alimente XL de 2,0 l și amestecați bine în modul Puls până când sarea s-a dizolvat complet.

PAS 4/5

Turnați în borcanele pe care le-ați pus deoparte mai devreme, sigilați și depozitați într-un loc răcoros.

PAS 5/5

Turnați în borcanele pe care le-ați pus deoparte mai devreme, sigilați și depozitați într-un loc răcoros.

Note

Încărcare