Preîncălziți cuptorul la 190°C.
Puneți făina, untul și sarea în procesorul de alimente MQ 70 (1,5 l) al aparatului MQ9 și pulsați încet cu cârligul de frământat până când amestecul seamănă cu pesmetul. Cu motorul pornit, adăugați treptat apa prin pâlnie până când se formează aluatul. Adăugați apă rece numai cât să se formeze aluatul. Înveliți-l în folie extensibilă și lăsați-l să sta la frigider 30 de minute.
Rulați aluatul pe o suprafață de lucru tapetată cu făină, și dați-i o grosime de aprox. 2 mm. Tapetați un inel rotund de 25 cm pentru tarte, înțepați aluatul cu o furculiță și ungeți cu o pensulă marginile cu oul bătut pentru glazurare, apoi puneți totul înapoi în frigider încă 20 de minute la răcit.
Puneți pe forma de tartă un cerc mare de hârtie de copt rezistentă la grăsimi, apoi umpleți-o cu boabe ceramice de copt ca să împiedice creșterea tartei. Coaceți timp de 20 de minute, scoateți hârtia și boabele, apoi lăsați la copt încă 5 minute.
Tăiați dovleceii folosind procesorul de alimente MQ 70 (1,5 l) cu cuțitul de tăiere atașat. Repetați pasul pentru ceapă și gătiți-le în unt la foc mic până când se înmoaie. Înlocuiți cuțitul de feliere cu cuțitul de mărunțire, tăiați kale și puneți-l peste ceapă. Gătiți la foc mic 2-3 minute.
Bateți laptele, smântâna, gălbenușurile și nucșoara într-un castron cu jumătate din parmezanul ras, folosind telul MQ 10 și amestecați bine. Datorită sistemului EasyClick + toate accesoriile pot fi înlocuite dintr-un singur clic. Adăugați amestecul de kale și ceapă și asezonați cu puțină sare și piper. Turnați în tava pregătită și acoperiți cu dovleceii feliați și restul de brânză parmezan rasă. Dați la cuptor pentru 20 de minute.
Preîncălziți cuptorul la 190°C.
Puneți făina, untul și sarea în procesorul de alimente MQ 70 (1,5 l) al aparatului MQ9 și pulsați încet cu cârligul de frământat până când amestecul seamănă cu pesmetul. Cu motorul pornit, adăugați treptat apa prin pâlnie până când se formează aluatul. Adăugați apă rece numai cât să se formeze aluatul. Înveliți-l în folie extensibilă și lăsați-l să sta la frigider 30 de minute.
Rulați aluatul pe o suprafață de lucru tapetată cu făină, și dați-i o grosime de aprox. 2 mm. Tapetați un inel rotund de 25 cm pentru tarte, înțepați aluatul cu o furculiță și ungeți cu o pensulă marginile cu oul bătut pentru glazurare, apoi puneți totul înapoi în frigider încă 20 de minute la răcit.
Puneți pe forma de tartă un cerc mare de hârtie de copt rezistentă la grăsimi, apoi umpleți-o cu boabe ceramice de copt ca să împiedice creșterea tartei. Coaceți timp de 20 de minute, scoateți hârtia și boabele, apoi lăsați la copt încă 5 minute.
Tăiați dovleceii folosind procesorul de alimente MQ 70 (1,5 l) cu cuțitul de tăiere atașat. Repetați pasul pentru ceapă și gătiți-le în unt la foc mic până când se înmoaie. Înlocuiți cuțitul de feliere cu cuțitul de mărunțire, tăiați kale și puneți-l peste ceapă. Gătiți la foc mic 2-3 minute.
Bateți laptele, smântâna, gălbenușurile și nucșoara într-un castron cu jumătate din parmezanul ras, folosind telul MQ 10 și amestecați bine. Datorită sistemului EasyClick + toate accesoriile pot fi înlocuite dintr-un singur clic. Adăugați amestecul de kale și ceapă și asezonați cu puțină sare și piper. Turnați în tava pregătită și acoperiți cu dovleceii feliați și restul de brânză parmezan rasă. Dați la cuptor pentru 20 de minute.
