Acoperiți aluatul cu folie extensibilă și dați-l la frigider 30 de minute sau până când este ferm.
Apoi, așezați aluatul pe o suprafață de lucru tapetată ușor cu făină și rulați-l la o grosime de aprox. 0,5 cm. Decupați forme folosind un tăietor. Pentru găurile din mijlocul jumătății prăjiturilor, este nevoie de un tăietor mai mic.
Puneți toate fursecurile pe tăvi de copt. Coaceți timp de 10-12 minute sau până devin aurii. Se lasă la răcit pe tăvi.
Întindeți gemul de căpșuni pe un fursec întreg
Preîncălziți cuptorul la 160°C.
Puneți un fursec cu o gaură în el peste fursecul întreg și apăsați ca să se unească.
Puneți untul și zahărul în procesorul de alimente Braun cu accesoriul pentru aluat și bateți până devin pale și cremoase.
Adăugați vanilia, gălbenușul și coaja de lămâie și bateți ca să se combine.
Adăugați făina și bateți până se formează un aluat neted.
Acoperiți aluatul cu folie extensibilă și dați-l la frigider 30 de minute sau până când este ferm.
Apoi, așezați aluatul pe o suprafață de lucru tapetată ușor cu făină și rulați-l la o grosime de aprox. 0,5 cm. Decupați forme folosind un tăietor. Pentru găurile din mijlocul jumătății prăjiturilor, este nevoie de un tăietor mai mic.
Puneți toate fursecurile pe tăvi de copt. Coaceți timp de 10-12 minute sau până devin aurii. Se lasă la răcit pe tăvi.
Întindeți gemul de căpșuni pe un fursec întreg
Preîncălziți cuptorul la 160°C.
Puneți un fursec cu o gaură în el peste fursecul întreg și apăsați ca să se unească.
Puneți untul și zahărul în procesorul de alimente Braun cu accesoriul pentru aluat și bateți până devin pale și cremoase.
Adăugați vanilia, gălbenușul și coaja de lămâie și bateți ca să se combine.
Adăugați făina și bateți până se formează un aluat neted.
