Pentru sos, puneți toate ingredientele în mixerul vertical Braun MultiQuick 9037X la care ați atașat tocătorul MQ 30 (500 ml) și tocați până la emulsionare. Se asezonează după gust.
Pentru sosul de brânză de capră, puneți toate ingredientele, în afară de arpagic, în procesorul de alimente (1,5 l) al mixerului vertical Braun MultiQuick 9087X și amestecați până ce obțineți un piure lejer.
Adăugați arpagicul tocat și asezonați după gust.
Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie mare antiaderentă.
Condimentați puiul și prăjiți-l în uleiul fierbinte aprox. 2 minute pe fiecare parte, până când este rumen auriu și pătruns. Puneți deoparte fileurile de pui.
Amestecați laolaltă lintea roșie, brânza de capră mărunțită și sfecla roșie tăiată cuburi într-un castron.
Adăugați 3 linguri de sos, amestecați bine și asezonați după gust.
Puneți amestecul în farfurii de unică folosință și puneți 3 fileuri de pui deasupra.
Stropiți cu puțin sos de brânză de capră, adăugați frunze de rucolă și nuci prăjite și lăsați să se răcească până când este necesar.
Pentru sos, puneți toate ingredientele în mixerul vertical Braun MultiQuick 9037X la care ați atașat tocătorul MQ 30 (500 ml) și tocați până la emulsionare. Se asezonează după gust.
Pentru sosul de brânză de capră, puneți toate ingredientele, în afară de arpagic, în procesorul de alimente (1,5 l) al mixerului vertical Braun MultiQuick 9087X și amestecați până ce obțineți un piure lejer.
Adăugați arpagicul tocat și asezonați după gust.
Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie mare antiaderentă.
Condimentați puiul și prăjiți-l în uleiul fierbinte aprox. 2 minute pe fiecare parte, până când este rumen auriu și pătruns. Puneți deoparte fileurile de pui.
Amestecați laolaltă lintea roșie, brânza de capră mărunțită și sfecla roșie tăiată cuburi într-un castron.
Adăugați 3 linguri de sos, amestecați bine și asezonați după gust.
Puneți amestecul în farfurii de unică folosință și puneți 3 fileuri de pui deasupra.
Stropiți cu puțin sos de brânză de capră, adăugați frunze de rucolă și nuci prăjite și lăsați să se răcească până când este necesar.
