Decojiți și tăiați mărul în sferturi, scoateți miezul și tăiați în bucăți.
Decojiți bananele, apoi faceți-le piure împreună cu mărul, spanacul, ovăzul și laptele de cocos, până ce obțineți un smoothie cremos, cu ajutorul mixerului vertical Braun MultiQuick 5V Fit.
Decojiți și feliați fructele de kiwi. Turnați smoothie-ul în două boluri.
Decorați cu felii de kiwi, semințe de chia, afine și, dacă doriți, câteva nuci.
Supă de linte roșie
Pentru 4 porții Timp de pregătire: 60 min
Ingrediente
1 ceapă
1 cățel de usturoi
bucată mică de ghimbir
2 lingurițe de ulei de cocos
1 linguriță de pastă de curry roșu
150 g linte roșie
conservă de 400 g de roșii tăiate cubulețe
600 ml supă de legume
sare și piper
suc de lămâie
Pregătire
Curățați și tăiați cubulețe ceapa, ghimbirul și usturoiul.
Căliți ușor în ulei timp de aproximativ 1-2 minute.
Prăjiți ușor pasta de curry și lintea în tigaie și adăugați roșiile și supa.
Fierbeți la foc mic timp de aproximativ 15 minute, amestecând din când în când.
Folosiți mixerul vertical Braun MultiQuick 5V Fit pentru a pasa supa.
Condimentați cu sare, piper și suc de lămâie și turnați în boluri.
Tăiței de morcovi cu pui
Pentru 1 porţie Timp de pregătire: 60 min
Ingrediente
3 morcovi
150 g file de piept de pui
100 g broccoli congelat
50 g roșii
½ ceapă
½ cățel de usturoi
100 ml băutură de migdale
verdeață precum pătrunjel, arpagic, busuioc
sare și piper
Pregătire
Tăiați fâșii pieptul de pui și prăjiți-l într-o tigaie cu puțin ulei.
Tăiați ceapa și usturoiul în felii subțiri și adăugați-le în cratiță.
Dezghețați broccoli (de ex., într-un cuptor cu microunde), tăiați în bucăți mici și adăugați lângă carne.
Amestecați băutura de migdale cu verdeața și condimentele și utilizați-o pentru a stinge carnea.
Tăiați morcovii în tăiței spiralați cu accesoriul spiralizator al mixerului vertical Braun MultiQuick 5V Fit, gătiți timp de 2 minute, amestecați-i în cratiță și dați deoparte timp de câteva minute.
Adăugați roșiile la final.
Chiftele energizante
Pentru 16 chiftele Timp de pregătire: 30 min
Ingrediente
120 g curmale
50 g făină de cocos sau de nuci
2 lingurițe de pudră de cacao
2 lingurițe de unt de migdale
15 g migdale
un pumn de semințe de chia
nucă de cocos rasă și fulgi de cacao
Pregătire
Înmuiați curmalele în apă caldă timp de 20 de minute. Apoi scurgeți lichidul. Amestecați curmalele, făina, pudra de cacao, untul de migdale și migdalele până ce obțineți o consistență sfărâmicioasă și lipicioasă, cu ajutorul mixerului vertical Braun MultiQuick 5V Fit.
Formați manual chiftele mai mari din acest amestec. Apoi acoperiți-le cu semințe de chia, nucă de cocos rasă și fulgi de cacao.
Ziua 7 - Ziua de repaus
Oferiți-i corpului dumneavoastră timp pentru relaxare.
