Pesto di foglie di carote

Difficoltà

Bassa

Tempo

15 min

Autore

Kerstin Getto

Ingredienti

Makes

2 Vasetti

50

1 , non trattate

60 , pezzi

1

2

100

Istruzioni

Step 1

Arrostire le mandorle in una padella e lasciarle raffreddare.

Step 2

Sbucciare l'aglio e togliere le cime delle carote, lavare e scuotere l'acqua in eccesso.

Step 3

Frullare tutti gli ingredienti, aggiungendo sale e pepe, con l'accessorio del tritatutto MultiQuick 7 500ml di Braun.

Step 4

Mettere il pesto in un barattolo, coprire con l'olio d'oliva, assicurare una chiusura ermetica e conservare in frigorifero.