Frango com crosta de flocos de milho

Com uma camada estaladiça de flocos de milho esmagados e temperado com paprica para um sabor extra, este prato oferece uma crosta dourada e leve, sem excesso de óleo, para uma versão deliciosa e saudável do frango frito.

Dificuldade

Baixa

Tempo

20 min

Autor

Braun

Ingredientes

Doses

4

400

100

1

10

, conforme necessário

5

, conforme necessário

Utensílios

HF5030

Instruções

1

Coloque os flocos de milho num saco para congelador e esmague-os grosseiramente com um rolo de massa até obter uma mistura relativamente fina.

2

Transfira os flocos de milho esmagados para um prato, adicione paprica, misture bem e depois reserve.

3

Combine o ovo, o leite e os temperos numa tigela larga e pouco funda, e reserve.

4

Coloque os peitos de frango numa tábua de cortar, polvilhe-os uniformemente com uma pitada de sal. Primeiro mergulhe-os no ovo batido e depois cubra-os com a mistura de flocos de milho, certificando-se de que ficam bem cobertos de ambos os lados.

5

Adicione um pouco de óleo à cuba e, em seguida, adicione 3-4 dos peitos de frango panados, dependendo do tamanho 

6

Selecione CHICKEN (FRANGO), 200 °C, selecione 10 minutos e prima o botão START (INICIAR).

 

Rode o frango a meio da cozedura.

7

Certifique-se de que o frango está cozinhado, depois retire e repita o mesmo processo de cozedura para o resto do lote.