Costeletas de borrego em crosta de pistácios

Costeletas de borrego cobertas com uma crosta crocante e saborosa de pão ralado, pistácios triturados e queijo parmesão. Preparadas na perfeição na air fryer, estas costeletas combinam a textura crocante dos frutos secos com o sabor rico do queijo parmesão, para uma refeição rápida e deliciosa, com uma quantidade insignificante de óleo.

Dificuldade

Baixa

Tempo

30 min

Autor

Braun

Ingredientes

Doses

4

4

40 , finamente picada

10 , ralado

10

, conforme necessário

, conforme necessário

, conforme necessário

Utensílios

HF5030

Instruções

1

Numa tigela pequena, combine os pistácios picados, o pão ralado, o queijo parmesão e tempere com sal e pimenta.

2

Unte bem as costeletas de borrego, certificando-se de que cobre toda a superfície da carne. Em seguida, cubra-as com a mistura de pão ralado, pressionando bem ambos os lados para obter uma cobertura uniforme.

3

Coloque a grelha dentro da cuba.

4

Coloque as costeletas de borrego dentro da cuba.

5

Selecione MEAT (CARNE), 190 °C, selecione 15 minutos e prima o botão START (INICIAR).

Rode a meio da cozedura.