Bolas de gelado com maçã assada

Dificuldade

Baixa

Tempo

390 min

Autor

Braun

Ingredientes

Doses

4

Para as bolas de gelado

  • 4 bolas gelado de baunilha

  • 80 gramas flocos de milho

  • 1 colher de chá canela

  • 2 colheres de sopa açúcar

  • 1 ovo, médio

  • 30 ml leite

Para as maçãs

  • 2 maçãs

  • ½ colher de chá canela

  • 2 colheres de sopa açúcar

Para servir

  • 20 amêndoas cortadas, tostada

Utensílios

TD5030

Instruções

Step 1

Para as bolas de gelado

Forre um prato ou tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal.

Step 2

Forme 4 bolas com o gelado, coloque-as no tabuleiro preparado e leve ao congelador durante cerca de 2 horas.

Step 3

Triture os flocos de milho no acessório Picadora da MultiQuick 5.

Step 4

Numa taça, misture as migalhas dos flocos de milho com a canela e o açúcar.

Step 5

Passe as bolas de gelado, uma a uma, na mistura dos flocos de milho até ficarem bem cobertas.

Step 6

Volte a colocar as bolas de gelado revestidas no congelador durante 1 hora.

Step 7

Bata os ovos e o leite numa taça.

Step 8

Passe as bolas de gelado, uma a uma, na mistura de ovos e depois nos restantes flocos de milho triturados até ficarem novamente cobertas.

Step 9

For a maçã assada

Lave as maçãs, corte-as ao meio e retire o caroço.

Step 10

Misture a canela e o açúcar.

Step 11

Coloque as maçãs com o lado cortado para cima na gaveta da TwinCook 5 e polvilhe com a mistura de açúcar.

Step 12

Cozinhe as maçãs no programa Veggie a 200° C durante 15 minutos.

Step 13

Coloque o papel vegetal na gaveta da TwinCook 5, coloque as bolas de gelado por cima e leve ao forno no programa Veggie a 210 °C durante 2 minutos até ficarem estaladiças.

Step 14

Logo que a temperatura e o tempo tenham sido definidos, aparece o botão SYNC. Prima o botão SYNC e, em seguida, prima o botão Iniciar.

Step 15

Para servir

Disponha as maçãs assadas em pratos, coloque as bolas de gelado panadas por cima e sirva com lascas de amêndoa torrada.