Spice mixtures

Azjatycka mieszanka przypraw

Czas przygotowania:
10 min
Dla ilu osób:

Metoda

Przygotowanie:
10 min
Dla ilu osób:
Trudność:

[Missing text '/recipes/details/difficulty' for 'Polish (Poland)'] 0

  1. Umieść goździki, nasiona kopru włoskiego, gwiazdki anyżu i pieprz na nieprzywierającej patelni, na średnim ogniu. Smaż delikatnie, mieszając przez około 3 minuty, aż przyprawy będą miały chrupką konsystencję i nabiorą aromatu. Pozwól przyprawom ostygnąć do temperatury pokojowej.
  2. Przesyp składniki do młynka do kawy i ziaren Braun i dodaj laskę cynamonu oraz suszone chilli. Zmiel składniki na grubo. Perfekcyjna mieszanka przypraw jest gotowa w kilka sekund.
  3. Przechowuj w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość.
Dzięki tej mieszance przypraw możesz nadać głęboki smak i aromat wszelkiegu rodzaju potrawom mięsnym, warzywnym i rybnym. Jest idealna np. do żeberek, chrupiącej kaczki czy frytek. Wykreuj posiłek w prawdziwie azjatyckim stylu!