Desery

Lody truskawkowo-kokosowe

Dla ilu osób:
8

Metoda

Dla ilu osób:
8
Trudność:

[Missing text '/recipes/details/difficulty' for 'Polish (Poland)'] 0

  1. Aby przygotować purée truskawkowe, umieść wodę, cukier i sok z cytryny w rozdrabniaczu MQ 40 – przystawce do blenderów ręcznych Braun i zblenduj do uzyskania kremowej konsystencji.
  2. Przepuść przez drobne sito.
  3. Za pomocą funkcji Easy Click, łatwo zmień przystawkę na trzepaczkę MQ 10. W dużej misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem, aż do uzyskania sztywnej masy. Wyjmij śmietanę z miski i odstaw na bok.
  4. Następnie wlej mleko skondensowane wraz z kremem kokosowym do innej miski i ubijaj przez 2 minuty lub do momentu, aż lekko się spieni.
  5. Wspomagając się plastikową szpatułką, powoli przelej krem kokosowy do bitej śmietany i dodaj purée truskawkowe. Delikatnie wymieszaj do uzyskania kremowej konsystencji. Przelej masę do hermetycznego pojemnika, przykryj pokrywką lub folią spożywczą i trzymaj w zamrażarce przez co najmniej 4-5 godzin.
  6. Na 10 minut przed podaniem, wyjmij lody z zamrażarki, aby zmiękły. Udekoruj świeżymi truskawkami.

Lody mogą być przygotowane wcześniej i przechowywane w zamrażarce przez tydzień.