Poznaj nasze produkty Zainspiruj się
Braun Household kitchen products Braun Household ironing products Braun Household Collections Braun Series Shavers and other products Braun Promotions Braun Household  - Food and Recipies Experience the versatility. Braun Household  - Garment Care

Etap 4: 9-12 miesięcy

en_ADP-ArtStage_stage-4_stage_new_SM.png
Drukuj


Twoje dziecko ma już zapewne swoje ulubione dania i być może zaczęło już jeść samodzielnie. Nie przepada już za gładkim purée.

Być może widzisz również, że dziecko zaczyna odmawiać jedzenia i bardziej interesuje je otaczający świat.Może się to zbiec z tym, że dziecko nie będzie już chciało być karmione łyżeczką. Będzie to dla Ciebie trudne, ale zachowaj cierpliwość. Jest to prawidłowy etap rozwoju i krok naprzód, po którym dziecko będzie się cieszyć takimi samymi potrawami, jak pozostali członkowie rodziny.

W miarę upływu czasu należy kontynuować wzbogacanie diety dziecka o nowe smaki. Warzywa i twarde owoce należy zawsze najpierw dobrze ugotować i pokroić w słupki lub niezbyt dokładnie zblendować na niskich obrotach za pomocą blendera ręcznego Braun MultiQuick. Mięso również należy podawać ugotowane i delikatnie zblendowane lub drobno posiekane.

W okolicach 12. miesiąca można podać dziecku niewielką ilość twardego sera, np. cheddar, do zjedzenia palcami. Ser jest bogaty w białko, wapń dla zdrowych zębów i kości i ma mnóstwo tłuszczów dodających energii tak ważnej w tym wieku. Całe jajka, ugotowane na twardo, można również wprowadzić do diety, ponieważ są bogate w białko i kluczowe witaminy.                                                                 
                                                   
                                                                                        

                                                         

Brzoskwiniowo-jogurtowe smoothie

en_ADP-VidB_stage-4_video_split_XS.png
Play Icon

Ilość porcji: 3 (ok. 250 ml)
Czas gotowania: 3 minuty

Składniki:
  • 100 ml jogurtu - naturalnego, waniliowego lub aromatyzowanego
  • pół brzoskwini, bez skórki i pokrojonej w kostkę
  • 100 ml mleka

Sposób przygotowania:
​​​​​​​
  1. Umieść wszystkie składniki w pojemniku z miarką i zblenduj za pomocą blendera ręcznego MultiQuick 5 Baby.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          
​​​​​​​                                          

Purée z kurczaka i gruszki

en_ADP-VidB_braun_stages-of-feeding_stage-4_chicken-pear-puree_XS.png
Play Icon

Ilość porcji: 3-4 (700 g)
Czas gotowania: 30 minut

Składniki:
​​​​​​​
  • 1 pierś z kurczaka bez skóry, pokrojona w kostkę
  • 1 gruszka, wydrążona i pokrojona w kostkę
  • 1 batat, obrany i pokrojony w kostkę
  • 120 g drobno posiekanej cukinii
  • 250 ml bulionu warzywnego lub drobiowego o niskiej zawartości soli

Sposób przygotowania:
​​​​​​​
  1. Bulion przelej do małego garnka i doprowadź do wrzenia.
  2. Dodaj kurczaka, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.
  3. Dodaj batata i gruszkę i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
  4. Dodaj cukinię i gotuj na wolnym ogniu jeszcze przez 5 minut, aż wszystkie składniki będą ugotowane i miękkie.
  5. Zblenduj składniki na purée za pomocą blendera ręcznego MultiQuick 5 Baby.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             
​​​​​​​

en_ADP-ImgB_braun_stages-of-feeding_stage-4_courgette-dip_XS.png

Pasztet z cukinii

Ok. 300 g / Liczba porcji: 4
Czas gotowania: 15 minut

Składniki:
​​​​​​​
  • 2 pokrojone w kawałki średnie cukinie
  • 75 g serka kremowego
  • Mała szczypta mielonej papryki
  • Mała szczypta świeżego koperku

Przygotowanie:
​​​​​​​

  1. Ugotuj do miękkości cukinie, używając na przykład parowaru Braun (6-8 minut).
  2. Następnie przełóż je do pojemnika i zmiksuj na purée za pomocą blendera ręcznego Braun MultiQuick. Wystudź
  3. Wmieszaj serek kremowy, dodaj zioła.
  4. Podaj z tostami.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

en_ADP-ImgB_braun_stages-of-feeding_stage-4_tomato-soup_XS.png

Zupa pomidorowa

Liczba porcji: 4/ Ok. 250 g
Czas gotowania: 25 minut

Składniki:
​​​​​​​

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1/2 ząbka czosnku
  • 330 g marchewki obranej i startej za pomocą malaksera Braun MultiQuick
  • 200 g pomidorów w puszce
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • Szczypta cukru
  • 2-3 listki bazylii

Przygotowanie:
​​​​​​​
  1. Podsmaż czosnek, cebulę i marchewkę do miękkości na patelni z oliwą z oliwek. Następnie dodaj pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy i cukier.
  2. Następnie, tuż przed podaniem, dodaj bazylię i zblenduj w garnku na purée za pomocą blendera ręcznego Braun MultiQuick.
  3. Podaj z tostami lub waflami ryżowymi.

Uwaga

Dodanie czosnku jest opcjonalne, w zależności od preferencji smakowych dziecka.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
 

en_ADP-ImgB_braun_stages-of-feeding_stage-4_lentil-carrot-puree_XS.png

Dal z soczewicą i marchewką

Ok. 350 g / Liczba porcji: 4-5
Czas gotowania: 20 minut

Składniki:
​​​​​​​
  • 1/2 łyżeczki masła
  • 20 g cebuli pokrojonej w ćwiartki i drobno posiekanej za pomocą malaksera Braun MultiQuick
  • 160 g marchewki pokrojonej w kostkę i drobno posiekanej za pomocą malaksera Braun MultiQuick (w dwóch partiach, jeżeli zajdzie taka konieczność)
  • 200 g soczewicy z puszki
  • 200 ml woda

Przygotowanie:
​​​​​​​
  1. Rozpuść masło w garnku na średnim ogniu.
  2. Następnie dodaj cebulę i podsmażaj, aż zmięknie
  3. Dodaj marchewkę i soczewicę. Dobrze wymieszaj. Wlej do garnka taką ilość wody, aby przykryć składniki..
  4. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż marchewki będą miękkie.
  5. Po ugotowaniu zdejmij garnek z ognia i odczekaj chwilę. Następnie za pomocą blendera ręcznego Braun MultiQuick, zblenduj pozostawiając kawałki składników.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             
​​​​​​​

en_ADP-ImgB_braun_recipes_baby-stage-04_baby-borscht_1536x864_XS.png

Barszcz dla niemowlaków

Ilość porcji: 3
Czas przygotowania: 8 minut
Czas gotowania: 20 minut

Składniki:
​​​​​​​
  • 3 obrane buraki
  • 1 obrany, średniej wielkości ziemniak
  • 1 plasterek cebuli
  • 1/8 łyżeczki kminku mielonego
  • 450 ml cienkiego bulionu warzywnego
  • 3 łyżeczki oleju rzepakowego
  • 50 g jogurtu o zawartości tłuszczu 3,5%

Sposób przygotowania:
​​​​​​​
  1. W jednorazowych gumowych rękawiczkach pokrój obrane buraki na małe kawałki i włóż do odpowiedniego garnka z bulionem warzywnym (450 ml) i zagotuj. W tym samym czasie dodaj ziemniaki, cebulę i kminek i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.
  2. Dodaj olej rzepakowy do ostudzonej mieszanki warzyw i zblenduj na purée w pojemniku z miarką za pomocą blendera ręcznego MultiQuick 5 Baby. Dodaj jogurt za pomocą łyżki.

Wskazówka

Podczas kupowania bulionu warzywnego, zwróć uwagę, aby zawierał sól jodowaną.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      

​​​​​​​

en_ADP-ImgB_braun_recipes_baby-stage-04_meatballs-with-tomato-sauce_1536x864_XS.png

Pulpeciki mięsne z sosem pomidorowym

Ilość porcji: 6 (dla dzieci poniżej 1-go roku życia)
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 20 minut

Składniki:
 
  • pół cebuli
  • 4 średniej wielkości pieczarki
  • 40 g bułki tartej
  • 250 g mielonego mięsa (wołowo-wieprzowego)
  • 2 żółtka
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 250 g miąższu z pomidora, bez pestek
  • 150 ml cienkiego bulionu warzywnego
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • 10 g zielonej pietruszki

Sposób przygotowania:
 
  1. Obierz cebulę, pokrój ją na ćwiartki i drobno posiekaj w szatkownicy MQ 20, znajdującej się na wyposażeniu blendera MultiQuick 5 Baby. Oczyść grzyby, pokrój je na ćwiartki i wrzuć do pojemnika z miarką. Dodaj bułkę tartą, mielone mięso i żółtka jaj i zblenduj na purée za pomocą blendera ręcznego MultiQuick 5 Baby. Zwilżonymi dłońmi uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego.
  2. Rozgrzej olej na nieprzywierającej patelni. Przyrumień klopsiki z każdej strony.
  3. W międzyczasie w małym garnku podgrzej pomidory, bulion warzywny i koncentrat pomidorowy i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
  4. Umyj natkę pietruszki, osusz ją i drobno posiekaj w szatkownicy MQ 20. Przelej sos pomidorowy do pojemnika z miarką i zblenduj na purée za pomocą blendera ręcznego MultiQuick 5 Baby. Dopraw do smaku pietruszką.

Wskazówka

Dwa lub trzy klopsiki z sosem pomidorowym i czterema łyżkami makaronu to porcja odpowiednia dla dziecka.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

​​​​​​​

en_ADP-ImgB_braun_recipes_baby-stage-04_mild-chicken-curry-with-rice_1536x864_XS.png

Łagodne curry z kurczakiem i ryżem

Ilość porcji: 2
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 20 minut

Składniki:
 
  • 60 g ryżu
  • ćwiartka czerwonej cebuli
  • 60 g filetu z piersi kurczaka
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 100 g jabłka
  • 100 g obranego pasternaku
  • 150 ml wody
  • 1 łyżka rodzynek
  • szczypta curry
  • szczypta kminku
  • ćwierć łyżeczki tymianku

Sposób przygotowania:
 
  1. Najpierw ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu, bez dodawania soli.
  2. Obierz czerwoną cebulę i drobno posiekaj w szatkownicy MQ 20, znajdującej się na wyposażeniu blendera ręcznego MultiQuick 5 Baby. Pierś kurczaka opłukaj zimną wodą, osusz i pokrój w paski.
  3. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i podsmaż cebulę oraz paski z piersi kurczaka.
  4. W międzyczasie pokrój jabłko i pasternak na kawałki i dodaj na patelnię. Dodaj 150 ml wody, a następnie rodzynki i przyprawy i gotuj wszystko na małym ogniu przez około 15 minut.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

​​​​​​​

en_ADP-ImgB_braun_recipes_baby-stage-04_vegetable-puree-with-pasta_1536x864_XS.png

Warzywne purée z makaronem

Ilość porcji: 2
Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 10-12 minut

Składniki:
 
  • 50 g makaronu, np. fusilli
  • 70 g obranego pasternaku
  • 120 g obranej marchewki
  • 200 ml wody
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 2 łyżki soku pomarańczowego
  • 30 g mrożonego groszku

Sposób przygotowania:
 
  1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, bez dodawania soli. Potnij pasternak i marchewkę na małe kawałki i włóż do odpowiedniego garnka z niewielką ilością wody (200 ml) i zagotuj. Następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 do 12 minut.
  2. Przełóż warzywa do pojemnika z miarką. Dolej olej rzepakowy i sok pomarańczowy i zblenduj na purée za pomocą blendera ręcznego MultiQuick 5 Baby.
  3. Kiedy groszek będzie rozmrożony, rozgnieć go widelcem. Wymieszaj groszek z purée i odcedzonym makaronem.

Wskazówka

Ten danie jest treningiem dla dziecka na spożywanie tego samego jedzenia, co reszta rodziny. Na wcześniejszych etapach rozwoju dziecka, możesz również przygotować te purée w całości dla swojego dziecka.                                                                                                                                                         

Etap 5

Małe dzieci – od około 13. do 23. miesiąca

en_ALP-ArtLink_crosslink_stage-5_SM.png

Etap 6

Wiek przedszkolny i wyżej – od 24 miesiąca

en_ALP-ArtLink_crosslink_stage-6_SM.png
Wczytywanie