Poznaj nasze produkty Zainspiruj się
Braun Household kitchen products Braun Household ironing products Braun Household Collections Braun Series Shavers and other products Braun Promotions Braun Household  - Food and Recipies Experience the versatility. Braun Household  - Garment Care

Etap 3: 7-9 miesięcy

en_ADP-ArtStage_stage-3_stage_SM.png
Drukuj

Przepisy

Większość dzieci poznaje smaki purée z podstawowych owoców i warzyw w ciągu kilku tygodni od rozpoczęcia rozszerzania diety. Wtedy należy uczynić kolejny krok i wprowadzić:
  • Purée z mięsa lub kurczaka
  • Purée z ryżu, bardzo miękki makaron
  • Pełnotłusty nabiał, np. serek fromage frais, jogurt i niewielkie ilości sera w posiłkach

Rosnące dziecko z chęcią spróbuje dań, które mają bardziej wyrazistą konsystencję i które należy przeżuwać. Dlatego wykorzystaj niższe obroty blendera ręcznego Braun MultiQuick i blenduj przez krótszy czas, aby konsystencja dania była gęstsza. Żucie jedzenia pomaga mięśniom twarzy się rozwinąć, co w późniejszym czasie zaprocentuje łatwiejszą nauką mówienia.

Teraz jedzenie ma postać bardziej suchą w porównaniu z wodnistymi purée z początku rozszerzania diety, dlatego warto podawać do posiłku niewielkie ilości wody do popicia, aby dziecko spożywało wystarczającą ilość płynów. Jest to szczególnie ważne podczas upałów.

Choć mleko mamy lub mleko modyfikowane pozostaje ważnym elementem diety maluszka, na tym etapie ilość stałych pokarmów powinna się zwiększyć do 3 posiłków dziennie.
Teraz większość dzieci lubi dobrze ugotowane, miękkie kawałki makaronu, zblendowane na purée sosy, które szczególnie pasują do wielu warzyw. W okolicach 8. miesiąca dzieci chętnie biorą jedzenie w rączkę i bardzo lubią jeść palcami owoce i gotowane warzywa pokrojone w słupki. Pieczone warzywa pokrojone w ten sposób są szczególnie smaczne.


Pamiętaj, że dzieci należy nadzorować zawsze, gdy jedzą, aby zareagować w wypadku zadławienia.

 

 


​​​​​​​

 

 

Szpinakowo-ziemniaczane purée

en_ADP-VidB_stage-3_video_spli_XS.png
Play Icon

Ilość porcji: 4-8 (400 g)
Czas gotowania: ok. 20 minut

Składniki:
​​​​​​​
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 40 g pora
  • 1 obrany ziemniak
  • 175 ml wody
  • 60 g świeżego szpinaku, umytego i z usuniętymi szypułkami

​​Sposób przygotowania:
​​​​​​​
  1. Pokrój por na kawałki i rozdrobnij go w szatkownicy.
  2. Duś por w oleju roślinnym, aż do uzyskania miękkości.
  3. Pokrój ziemniaka na kawałki, a następnie dodaj do zmiękczonego pora.
  4. Wlej wodę, a następnie doprowadź do wrzenia, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 6 minut.
  5. Dodaj szpinak i gotuj przez 3 minuty.
  6. Pozostaw mieszankę do ostygnięcia i umieść w pojemniku z miarką, a następnie zblenduj na purée za pomocą blendera ręcznego MultiQuick 5 Baby.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             
     


​​​​​​​

Gulasz wołowy z purée z marchewki

en_ADP-VidB_braun_stages-of-feeding_stage-3_beef-potato-carrot-puree_XS.png
Play Icon

Liczba porcji: 8-10
Czas gotowania: 60 minut

Składniki:
  • 250 g pokrojonego w kostkę steka wołowego na gulasz
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek
  • 1 posiekana szalotka
  • 1 obrana i pokrojona w 5 cm kawałki marchewka
  • 2 obrane i pokrojone w kostkę średnie ziemniaki
  • 250 ml wody

Przygotowanie:
  1. Rozgrzej olej w garnku na średnim ogniu. Dodaj wołowinę i podsmażaj przez 2-3 minuty, aż się zrumieni. Dodaj warzywa, ziemniaki i wodę. Wymieszaj i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez mniej więcej 1 godzinę lub do momentu, aż wołowina i warzywa będą miękkie. Zblenduj w garnku na purée za pomocą blendera ręcznego Braun MultiQuick, aż uzyskasz konsystencję odpowiednią dla swojego dziecka.
  2. Aby podać gulasz całej rodzinie, po prostu pomiń etap blendowania i podaj danie z pieczonym ziemniakiem lub świeżym chlebem.
  3.                                                                                                                                                                               

en_ADP-ImgB_braun_stages-of-feeding_stage-3_cauliflower-cheese_XS.png

Kalafior z serem

Liczba porcji: 3-4/Ok. 450 g
Czas gotowania: 15 minut

Składniki:
  • 200 g umytego kalafiora
  • 20 g masła
  • 2 małe łyżeczki mąki pszennej
  • 200 ml mleka
  • 40 g startego średnio twardego sera, np. cheddar, gruyere lub gouda

Przygotowanie:
  1. Podziel kalafior na nieduże różyczki i gotuj 10-12 minut, używając na przykład parowaru Braun
  2. W tym czasie przygotuj sos: rozpuść masło w niedużym rondelku, dodaj mąkę i wymieszaj, aby uzyskać gładką pastę. Wlewaj mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje.
  3. Zdejmij z ognia i wmieszaj starty ser. Dodaj kalafior i zblenduj w garnku na purée za pomocą blendera ręcznego Braun MultiQuick
​​​​​​​

en_ADP-ImgB_braun_stages-of-feeding_stage-3_turkey-potato-puree_XS.png

Purée z ziemniaków i indyka

Ilość porcji: 4 (300 g)
Czas gotowania: 30 minut

Składniki:
  • 100 g indyka pokrojonego w drobną kostkę
  • 100 g ziemniaków pokrojonych w kostkę
  • 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 1 łyżeczka oleju roślinnego
  • woda

Sposób przygotowania
​​​​​​​
  1. Gotuj indyka w garnku w małej ilości wody przez 20 minut, aż będzie prawie miękki.
  2. Do garnka włóż ziemniaki i marchewkę i dolej wody.
  3. Dodaj jedną łyżeczkę oleju roślinnego.
  4. Gdy indyk, ziemniaki i marchewka będą miękkie, zblenduj składniki za pomocą blendera ręcznego MultiQuick 5 Baby, aż uzyskasz konsystencję delikatnego purée.                                                                                                                              
​​​​​​​

en_ADP-ImgB_braun_recipes_baby-stage-03_cod-carrot-and-potatoe-puree_1536x864_XS.png

Purée z dorsza, marchewki i ziemniaków

Ilość porcji: 1
Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 15 minut

Składniki:

  • 100 g obranej marchewki
  • 50 g obranych ziemniaków
  • 180 ml wody
  • 25 g polędwicy z dorsza, gotowej do przyrządzenia
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 2 łyżki niesłodzonego sosu jabłkowego

Sposób przygotowania:
​​​​​​​

  1. Marchewki i ziemniaki pokrój na małe kawałki i włóż do odpowiedniego garnka z wodą (o pojemności 180 ml) i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
  2. Sprawdź, czy dorsz nie ma ości, dodaj go do gotowanych warzyw i gotuj przez dodatkowe 5 minut.
  3. Pozostaw do ostygnięcia i dodaj składniki do pojemnika z miarką razem z olejem rzepakowym i sosem jabłkowym. Zblenduj na jednolitą masę za pomocą blendera ręcznego MultiQuick 5 Baby.

Wskazówka
​​​​​​​

Możesz również użyć innych ryb, takich jak karmazyn, mintaj lub gładzica. Wszystkie są bogate w jod. Ważne jest, aby dokładnie sprawdzić, czy nie mają żadnych ości i aby odpowiednio wcześnie je usunąć.                                                                                                                                                                                                         
​​​​​​​

en_ADP-ImgB_braun_recipes_baby-stage-03_apricot-puree_1536x864_XS.png

Purée z moreli

Ilość porcji: 2
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 10 minut

Składniki:

  • 3 morele
  • 3 łyżki wody
  • Szczypta cynamonu

Sposób przygotowania:
​​​​​​​

  1. Umyj morele, przekrój je na pół, usuń pestkę, włóż do małego garnka z wodą i zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 3 minuty.
  2. Przełóż wszystkie składniki do pojemnika z miarką, dopraw szczyptą cynamonu i zblenduj na purée za pomocą blendera ręcznego MultiQuick 5 Baby.

Wskazówka

Zamiast moreli możesz też użyć jabłek, śliwek lub brzoskwiń. Jeżeli Twoje dziecko jest do 10 miesiąca życia, purée należy wymieszać z owsianką.                                                                                                                                                                       
                                                                                                                                                           

en_ADP-ImgB_braun_recipes_baby-stage-03_banana-rusk-puree_1536x864_XS.png

Purée z sucharka i bananów

Ilości porcji: 1
Czas przygotowania: 3 minut

Składniki:
​​​​​​​

  • 1 sucharek (12 g)
  • 75 g obranego banana
  • 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
  • pół łyżeczki oleju rzepakowego

Sposób przygotowania:

  1. Umieść sucharek i banana w dużych kawałkach w szatkownicy MQ 20, znajdującej się na wyposażeniu blendera ręcznego MultiQuick 5 Baby.
  2. Dodaj sok pomarańczowy i olej rzepakowy i zblenduj składniki na jednolitą konsystencję w szatkownicy MQ 20.
  3. Przełóż szpatułką do miski i nakarm dziecko.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
​​​​​​​

en_ADP-ImgB_braun_recipes_baby-stage-03_oat-milk-puree_1536x864_XS.png

Purée z płatkami owsianymi, mlekiem i jagodami

Ilość porcji: 1
Czas przygotowania: 4 minuty

​​​​​​​Składniki:
​​​​​​​

  • 20 g płatków owsianych
  • 200 ml mleka, o zawartości tłuszczu 3,5%
  • 20 g jagód

Sposób przygotowania:

  1. Użyj szatkownicy MQ 20, znajdującej się na wyposażeniu blendera ręcznego MultiQuick 5 Baby, aby drobno zmielić płatki owsiane. Zagotuj je z mlekiem, a następnie zmniejsz ogień i pozostaw na około 1 minutę, ciągle mieszając.
  2. Opłucz jagody i drobno rozdrobnij za pomocą szatkownicy MQ 20. W pojemniku z miarką i za pomocą blendera ręcznego MultiQuick 5 Baby zblenduj płatki owsiane i jagody na jednolitą masę.
  3. Przełóż szpatułką do miski i nakarm dziecko.

Wskazówka

Zamiast mleka krowiego można również użyć mleko modyfikowane. Aby to zrobić, zalej wodą i dodaj odpowiednią ilość mleka w proszku do gorącego purée.                                                                                                                                                                                                                                                                         
​​​​​​​

en_ADP-ImgB_braun_recipes_baby-stage-03_pear-buckwheat-puree_1536x864_XS.png

Gryczane purée z gruszki

Ilość porcji: 1-2
Czas przygotowania: 6 minut
Czas gotowania: 4 minuty

Składniki:
​​​​​​​

  • 25 g ziaren gryki
  • 100 ml wody
  • 100 g gruszek, obranych i wydrążonych
  • 1 łyżeczka oleju rzepakowego

Sposób przygotowania:
​​​​​​​
  1. Użyj szatkownicy MQ 20, znajdującej się na wyposażeniu blendera ręcznego MultiQuick 5 Baby, aby drobno zmielić ziarna gryki. Mączkę gryczaną zagotowuj w wodzie, następnie zmniejsz ogień i pozostaw na około 3 minuty, ciągle mieszając.
  2. Najpierw pokrój gruszki na kawałki, a następnie rozdrobnij na mniejsze kawałki za pomocą szatkownicy MQ 20. Następnie dodaj ugotowaną mączkę gryczaną oraz olej rzepakowy i zblenduj do uzyskania jednolitej masy.
  3. Przełóż szpatułką do miski i nakarm dziecko.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           
​​​​​​​                                          

Etap 4

Coraz bardziej żądne przygód – od około 9. do 12. miesiąca

en_ALP-ẢrtLink_crosslink_stage-4_SM.png

Etap 5

Małe dzieci – od około 13. do 23. miesiąca

en_ALP-ArtLink_crosslink_stage-5_SM.png
Wczytywanie