Ilość porcji: 1 miska

Czas przygotowania: 10 min

Składniki 

• 100 g mrożonych jagód
• 1 banan
• 100 ml mleczka kokosowego
• 1 łyżka syropu klonowego lub miodu
• 1 łyżka jagód acai w proszku 

Przygotowanie 

1. Zblenduj jagody, banany i mleko kokosowe za pomocą blendera ręcznego Braun MultiQuick 5V Fit, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. Dodaj syrop klonowy i proszek jagód açaí, blenduj przez chwilę i przelej do miski.
3. Udekoruj musli lub orzechami czy nasionami. 

Ilość porcji: 4 
Czas przygotowania: 60 minut

Składniki 

• 1 kg miąższu z dyni Hokkaido
• 1 średniej wielkości ziemniak
• 3 marchewki
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 kawałek imbiru
• 10 g oleju kokosowego
• 1 litr bulionu warzywnego
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka soli
• szczypta pieprzu cayenne
• dwie szczypty curry w proszku
• 300 ml mleka kokosowego

 Przygotowanie 

1. Obierz dynię, usuń nasiona i pokrój ją w kostkę. Obierz też ziemniaki, marchewki, cebulę, czosnek i imbir, a następnie pokrój w kostkę.
2. Podgrzej olej kokosowy w dużym rondlu i podsmaż cebulę i czosnek przez 5 minut. Następnie dodaj imbir, smażąc całość na niewielkiej ilości oleju.
3. Dodaj kostki dyni, ziemniaków i marchwi, smaż wszystko przez około 5 minut.
4. Wlej bulion warzywny, dopraw solą i pieprzem, od momentu wrzenia gotuj około 20 minut do miękkości.
5. Następnie dodaj mleko kokosowe i sok z cytryny. Zblenduj zupę za pomocą blendera Braun MultiQuick 5V Fit i dopraw potrawę curry w proszku.

Ilość porcji: 2
Czas przygotowania: 25 minut

Składniki 

• 2 cukinie
• 2 cebule dymki
• 1 czerwona papryczka chilli
• 4 łyżki masła orzechowego
• 2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 4 łyżki wody
• 1 łyżka oleju sezamowego do sosu
• 2 łyżki orzeszków ziemnych
• sól i pieprz 

Przygotowanie 

1. Poszatkuj cukinię w formę makaronu spaghetti za pomocą spiralizera – przystawki do blendera ręcznego Braun MultiQuick 5V Fit.
2. Drobno pokrój cebulkę na cienkie pierścienie, posiekaj papryczkę chilli.
3. Upraż orzeszki ziemne na patelni bez tłuszczu.
4. Przygotuj sos z masła orzechowego, soku z cytryny, wody i oleju sezamowego i wymieszaj w misce z makaronem z cukinii.
5. Dopraw solą i pieprzem.
6. Podgrzej odrobinę oleju na patelni i smaż makaron z cukinii przez 1-2 minuty.
7. Podawaj z cebulą dymką, chilli i prażonymi orzeszkami ziemnymi.