Methode
- 60 minuten
- 2
- Moeilijkheid:
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Snijd de tomaten in vier gelijke stukken en verwijder het vel.
- Snij de wortelen en ui in blokjes. Doe de ingrediënten in een ovenschaal, besprenkel met olijfolie en breng op smaak met oregano, zout en versgemalen peper.
- Rooster de groenten 20 minuten in de oven.
- Breng ondertussen de groentebouillon aan de kook. Voeg de geroosterde groenten toe en laat nog 10 minuten sudderen.
- Bevestig de staafmixervoet op de Braun MultiQuick 5 Vario Fit-staafmixer en pureer het geheel tot een gladde soep.
Dit recept is bereid met de Braun Multiquick 5 Vario Fit staafmixer en de bijbehorende staafmixervoet.
