Hoofdgerecht, Vlees en gevogelte

Kip tikka masala

Porties:
4

Methode

Porties:
4
Moeilijkheid:

[Missing text '/recipes/details/difficulty' for 'Dutch (Netherlands)'] 0

  1. Doe alle ingrediënten voor de tikka masala in de hakmolen en hak alles op grote snelheid tot een pasta.
  2. Verhit olijfolie in een steelpan en bak de kipfilet op hoog vuur aan beide kanten bruin.
  3. Voeg de ui en de knoflook toe en bak alles 30 sec. op hoog vuur. Voeg de tikka masala pasta en de room toe en roer alles goed door elkaar.
  4. Bak de stukken kipfilet nog eens voor 3 min. totdat ze helemaal gaar zijn. Zet het vuur lager, voeg de yoghurt toe en wacht tot de saus begint te sudderen. Voeg al roerende het citroensap en de gehakte koriander door de saus. Serveer de kip tikka masala met basmati rijst en een frisse salade.
  5. Dit gerecht werd bereid met de Braun Multiquick 5 staafmixer en het bijbehorende hakmolen accessoire.

De tikka masala pasta kan maximaal twee weken gebruikt worden nadat het gemaakt is. Bewaar de pasta in een luchtdichte pot in de koelkast.

Hebt u dit recept al geprobeerd? Laat ons weten wat u vindt...