Methode
- 30 minuten
- 25 minuten
- 25-30 crackers
- Moeilijkheid:
- Verwarm de oven voor (hetelucht: 170 °C).
- Hak de zonnebloempitten en amandelen fijn met Brauns MultiQuick 9 systeem hakmolen van 500 ml.
- Doe het gemalen lijnzaad in een kom met de chiazaden en laat ze ongeveer 20 minuten weken in water.
- Gebruik het EasyClick system om makkelijk het hakhulpstuk te wisselen met het foodprocessor-hulpstuk. Doe de rest van de ingrediënten in de foodprocessor met de kneedhaak en laat kneden tot een stevig, ietwat vochtig deeg. Voeg wat water toe indien nodig.
- Giet het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat en verdeel gelijkmatig over de bakplaat.
- Bak de crackers in het midden van de oven gedurende ongeveer 30 minuten tot ze lekker krokant zijn. Zorg ervoor dat je ze niet laat verbranden.
- Breek in stukken en de crackers zijn klaar.
- Meng alle ingrediënten tot een romig geheel met de MQ 9 staafmixer.
Dit recept is bereid met het Braun MultiQuick 9 systeem (MQ 9187XLI). Je kunt dit ook met een van onze andere toestellen bereiden. Een hakmolen is niet noodzakelijk, je kan ook het foodprocessor-hulpstuk met hakmolenaccessoire gebruiken.
