Freshly Made - Health kick

Lijnzaadcrackers met avocodadip

Totale tijd:
55 minuten
Porties:
25-30 crackers

Methode

Voorbereiding:
30 minuten
Bereiding:
25 minuten
Porties:
25-30 crackers
Moeilijkheid:

[Missing text '/recipes/details/difficulty' for 'Dutch (Netherlands)'] 0

  1. Verwarm de oven voor (hetelucht: 170 °C).
  2. Hak de zonnebloempitten en amandelen fijn met Brauns MultiQuick 9 systeem hakmolen van 500 ml.
  3. Doe het gemalen lijnzaad in een kom met de chiazaden en laat ze ongeveer 20 minuten weken in water.
  4. Gebruik het EasyClick system om makkelijk het hakhulpstuk te wisselen met het foodprocessor-hulpstuk. Doe de rest van de ingrediënten in de foodprocessor met de kneedhaak en laat kneden tot een stevig, ietwat vochtig deeg. Voeg wat water toe indien nodig.
  5. Giet het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat en verdeel gelijkmatig over de bakplaat.
  6. Bak de crackers in het midden van de oven gedurende ongeveer 30 minuten tot ze lekker krokant zijn. Zorg ervoor dat je ze niet laat verbranden.
  7. Breek in stukken en de crackers zijn klaar.
  8. Meng alle ingrediënten tot een romig geheel met de MQ 9 staafmixer.
Dit recept is bereid met het Braun MultiQuick 9 systeem (MQ 9187XLI). Je kunt dit ook met een van onze andere toestellen bereiden. Een hakmolen is niet noodzakelijk, je kan ook het foodprocessor-hulpstuk met hakmolenaccessoire gebruiken.

Hebt u dit recept al geprobeerd? Laat ons weten wat u vindt...