Dag 2 – recepten

Havermout-energiedrank

1 portie
Bereidingstijd: 5 min.

Ingrediënten

  • 50 g havermout
  • 30 g proteïnepoeder met vanillesmaak (weiproteïne)
  • 250 ml amandelmelk

Bereiding

  1. Gebruik de Braun MultiQuick 5 Vario Fit-staafmixer om alle ingrediënten tot een glad geheel te pureren.

 


Nutrition & Fitness guide day 2 - lunch

Broccolisoep

2 porties
Bereidingstijd: 30 min.

Ingrediënten

  • 400 g broccoli
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 500 ml groentebouillon
  • Water
  • Gemalen nootmuskaat
  • Zout
  • Peper
  • 1 kruimige aardappel

Bereiding

  1. Was de broccoli en snijd in kleine stukjes. Pel de ui, schil de aardappelen en hak beide in kleine blokjes.
  2. Doe de broccoli, ui, knoflook en groentebouillon in een steelpan. Vul de pan met water tot de groenten onder staan.
  3. Breng de soep aan de kook en laat 10 minuten koken totdat de broccoli zacht is.
  4. Gebruik de Braun MultiQuick 5 Vario Fit-staafmixer om de soep te pureren. Voeg dan de nootmuskaat toe. Als de soep te dik is, kun je deze met water verdunnen.
  5. Breng op smaak met zout en peper.

 


Wortelspaghetti met zalm en roomkaassaus

1 portie
Bereidingstijd: 30-40 min.

Ingrediënten

  • 3 wortelen
  • 1 zalmfilet
  • 1 ui
  • 1⁄2 bosje dille/peterselie
  • 30 g kruidenroomkaas
  • Een scheutje water
  • Zout en peper
  • Kokosolie

Bereiding

  1. Snijd de zalm in kleine stukjes.
  2. Snijd de ui in kleine blokjes en fruit deze in een pan met kokosolie.
  3. Meng de roomkaas met wat water en voeg toe aan de pan.
  4. Hak de kruiden fijn en bedek de zalm ermee. Laat 5-10 minuten staan.
  5. Gebruik het spiraalaccessoire van de Braun MultiQuick 5 Vario Fit-staafmixer om de wortelen in spaghetti te snijden en kook ze kort in water.
  6. Voeg de spaghetti toe aan de pan en breng op smaak met kruiden en specerijen.

 


Nutrition & Fitness guide day 2 - snack

Banaan- en blauwe bessen sorbet

1 portie
Bereidingstijd: 5 min.

Ingrediënten

  • 2 bevroren bananen
  • 80 g bevroren blauwe bessen
  • Een scheutje water

Bereiding

  1. Pureer alle ingrediënten fijn met de Braun MultiQuick 5 Vario Fit-staafmixer.

 


Dag 2 – fitnessoefeningen

Cardio

30 minuten joggen of trainen op een apparaat met ergometer.

Fitness exercise - Cardio