Het gezinstype

Oost west, thuis best!

Als ouder weet je dat kinderen soms lastige eters zijn, maar met deze gevarieerde recepten zit je altijd goed! Doordeweeks heb je het al druk genoeg met school en werk, dus in het weekend maak je tijd voor je gezin. Met de Braun ID Ontbijt Collectie en de volgende recepten ben je op alles voorbereid.


Recepten

Avocado toast with soft boiled egg

Toast met avocado en een zachtgekookt ei

4 pers.
Bereidingstijd: 20 min.

Ingrediënten

  • 4 sneetjes brood
  • 1 rijpe avocado
  • 1 limoen
  • 4 middelgrote eieren
  • Zout
  • Peper

Bereiding

  1. Schil de avocado en pureer het vlees samen met limoensap, zout en peper in de mengbeker van de Braun MultiQuick 9 staafmixer.
  2. Voor de zachtgekookte eitjes breng je een liter water aan de kook en prik je een klein gaatje in de eieren met een eierprikker. Hierdoor is de kans kleiner dat de schaal barst.
  3. Leg de eieren met een lepel voorzichtig in het kokende water en kook ze ongeveer 5 minuten. Haal vervolgens de eieren uit het water en laat ze onder koud water schrikken.
  4. Stel de Braun ID Ontbijt Collectie-broodrooster in op stand 4 en rooster de sneetjes brood tot ze goudbruin zijn.
  5. Smeer daarna de avocado direct op het geroosterde brood.
  6. Leg voor het serveren de halve eieren op een sneetje brood, bestrooi met zout en peper en sprenkel met wat limoensap.


IJsthee van granaatappel en verse munt

Voor 1,5 liter ijsthee
Voorbereidingstijd: één nacht
Bereidingstijd: 15 min.

Ingrediënten

  • 1,5 liter kokend water
  • 2 zakjes granaatappelthee
  • Granaatappelpitjes
  • 1 citroen in plakjes gesneden
  • 4 takjes verse munt
  • 1 eetlepel honing

Bereiding

  1. Breng met de Braun ID Ontbijt Collectie-waterkoker water aan de kook en laat de theezakjes gedurende de aanbevolen tijd trekken.
  2. Voeg wat honing toe om de thee zoeter te maken en laat de thee daarna afkoelen.
  3. Voeg nu de helft van de granaatappelpitjes, de munt en citroenplakjes toe en laat de thee 's nachts in de koelkast trekken.
  4. De volgende dag zeef je de thee en voeg je zo nodig wat extra honing toe. Giet het vervolgens in een kan samen met de rest van de granaatappelpitjes, citroenplakjes en munt, en serveer met ijs.

Mokka met witte chocolade

4 pers.
Bereidingstijd: 10 min.

Ingrediënten

  • 80 ml wittechocoladesiroop
  • 4 kopjes gezette koffie
  • 800 ml melk
  • 250 ml slagroom

Bereiding

  1. Klop eerst de slagroom en giet deze in een spuitzak.
  2. Verhit de melk in een steelpan.
  3. Doe de siroop in glazen en giet de vier kopjes koffie die je met het Braun ID Ontbijt Collectie-koffiezetapparaat hebt gezet, eroverheen.
  4. Giet daarna de warme melk in de glazen. Als de ingrediënten niet vanzelf mengen, moet je kort roeren. Maak de mokka af met de slagroom en serveer meteen.

Vitamine-citrusdrank

4 pers.
Bereidingstijd: 10 min.

Ingrediënten

  • 2 verse sinaasappels
  • 1 verse citroen
  • 150 ml appelsap
  • 1 theelepel suiker
  • IJsblokjes

Bereiding

  1. Pel de sinaasappels en citroen, stop ze in de vulopening van de Braun PureEase-sapcentrifuge SJ 3100 en zet de machine aan op stand 1.
  2. Schenk het verse sap in een glas en voeg het appelsap en de suiker toe.
  3. Roer goed en voeg dan de ijsblokjes toe.
  4. Genieten maar!