Dag 4 – recepten

Proteïnesmoothie

1 portie
Bereidingstijd: 5 min.

Ingrediënten

  • 100 g magere kwark
  • 30 g proteïnepoeder met vanillesmaak (weiproteïne)
  • 100 g blauwe bessen (vers of bevroren)
  • 3 eetlepels havermout
  • 1 theelepel honing
  • 150 ml melk of water

Bereiding

  1. Maak alle ingrediënten fijn in de Braun Multiquick 5V Fit-staafmixer.

 


Nutrition & Fitness guide day 4 - lunch

Tomatensoep

2 porties
Bereidingstijd: 20 min.

Ingrediënten

  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 ui
  • 1 steel selderij
  • 1 teentje knoflook
  • 1 theelepel fijngehakte verse tijm of peterselie
  • 900 g gepelde tomaten uit blik, met sap
  • 600 ml groentebouillon
  • Zout en peper

Bereiding

  1. Verwarm de olie in de pan op een middelhoog vuur, voeg de ui en selderij toe en bak ze.
  2. Voeg de knoflook en tijm (of peterselie) toe en bak nog eens 1 tot 2 minuten.
  3. Voeg de tomaten en bouillon toe en breng aan de kook op een hoger vuur. Laat nog 10 minuten koken en zet het vuur dan lager.
  4. Gebruik de Braun MQ 5V Fit-staafmixer om de soep te blenden.
  5. Breng op smaak met zout en peper.

 


Pittige courgettenoedels met biefstukreepjes

4 porties
Bereidingstijd: 50 min.

Ingrediënten

  • 4 courgettes
  • 250 g biefstuk
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 rode chilipeper
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 2 eetlepels chilisaus
  • Zout
  • Peper

Bereiding

  1. Snijd de biefstuk in dunne reepjes. Pel de knoflook. Hak de chilipeper en knoflook fijn.
  2. Verhit de olie in een pan. Bak de biefstukreepjes gedurende 1 minuut op hoog vuur aan elke kant aan en haal ze vervolgens uit de pan.
  3. Fruit de chilipeper en knoflook kort in een pan. Voeg de soja- en chilisaus toe.
  4. Maak courgettenoedels met het Spiralizer-accessoire van de Braun Multiquick 5V Fit-staafmixer en voeg ze samen met de biefstukreepjes toe aan de pan. Breng vervolgens op smaak met zout en peper.

 


Nutrition & Fitness guide day 4 - snack

Aardbei-frambozenmilkshake

1 portie
Bereidingstijd: 5 min.

Ingrediënten

  • 100 g aardbeien
  • 50 g frambozen
  • 1 eetlepel honing
  • 250 ml magere melk

Bereiding

  1. Maak alle ingrediënten fijn in de Braun Multiquick 5V Fit-staafmixer.

 


Dag 4 – rustdag

Geef je lichaam de tijd om te ontspannen.